Restaurants de Quartier central

Inspiré par les manuscrits du 15e siècle consacrés aux plats spectaculairement fantaisistes des cours royales du roi Henri VII, le Dinner by Heston Blumenthal offre à ses convives une interprétation très moderne de la gastronomie britannique historique. Ce qui a commencé comme un simple exercice de curiosité chez Heston Blumenthal a donné lieu à près de 20 ans de recherches et de découvertes. En compagnie de Ashley Palmer-Watts, les deux chefs ont créé un menu inspiré par les goûts et les saveurs de la Grande-Bretagne, que ce soit les champs agricoles ou les cours royales, offrant ainsi un aperçu gastronomique contemporain allant du Moyen-Âge (14ème siècle) à l'époque victorienne (19ème siècle).Plus

Créé pour les bons vivants exigeants. Laissez une équipe d'accueil aimable et une équipe de barmans experts vous transporter à une époque oubliée où l'excellent service, les cocktails, les mitraillettes et les bons moments étaient rois.Plus