Brasserie - Four Seasons Hotel Kyoto

料理も美味しいし落ち着いた雰囲気で楽しく食事できました。スタッフの方々も忙しい中、丁寧なサービスをしていただきありがとうございます。また来店します。

誕生日の食事で初めて利用させて頂きました。お店の雰囲気も最高に素敵でお店の方もとても親切でお料理も凄く美味しかったです。
全てにおいて素晴らしいお店でした。是非また行きたいと思います。

Poor service. Mediocre food.

The restaurant was supposed to be a French restaurant. But it was not. The space was fantastic; sadly the food was not good enough to be ordinary.

ホテルの外観、内観いずれも京の都に合う、また世界に誇れる素晴らしい建物でした。一方、そこで働くスタッフの不慣れなさや成熟していない対応に大変失望しました。特にメインダイニングで受けたサービスの質の低さに驚きました。
せっかくのランチも台無しでした。
席について、すぐメニューも渡されず、しまいには金額も分からないまま、ミネラルウォーターの注文をなかば強制的に促されました。大変不快に感じました。

東京の帝国ホテルのサービスとは雲泥の差でした。ホテルの格式はそこで働く人の質にあらわれると思います。

Cadre magnifique avec vue sur le jardin
Cuisine correcte pour une brasserie
Les desserts sont sans plus

食事は大変美味しく、雰囲気もとても良かったです。
ただ、お店の方の食事を運んで来られる時もバタバタ感があったのと、料理の説明も凄く早口だった。
また、お店に行った時や帰る時もあまり高級ホテルの対応ではなかった。

The waitresses were not professional and it took long time for the next dish to come.

Stayed at a hotel nearby in Kyoto and were looking to escape to the Four Seasons for the night. Despite not staying at the hotel, the Four Seasons staff welcomed us and treated us like royalty (no matter which country, they seem to be the best at delivering A+ service). The food was good, cost was about $160 USD for 2 people (including drinks). Probably overpriced but didn’t mind paying extra given the venue. There was a pianist playing/singing at the upstairs bar which could be heard through out the meal- very cool.

The restaurant was full of families staying at the property and unfortunately we had to deal with another tables child crying and screaming for about half of the time we dined. Not a dig at the hotel, or families, just the reality of dining at the Brasserie. Good restaurant for families looking to dine, not great if your looking for an upscale/ date night experience.

It's wonderful place and wonderful dishes.
Recomended the duck

料理は途中で退店したので全てを食べたわけではありませんが、冷製スープはなかなかのものです。
ただサービスの人数が少ないんですかね？それとも構造的にお客さんを見渡すことができずに注意がいきわたらない？

息子の20歳の誕生日で来店しました。静かで良いレストランでした。しかし暫くして隣の席に家族連れが座ったのですが、短パン、クロックス、ジーパンでした。常連客のようでシェフが挨拶に来ていました。妻の側ギリギリでお尻を向けてお辞儀をするのは、気分が悪かったです。せめて席を離して欲しかった。ドレスコードは、ビジネスカジュアルですが、何処まで許されるのか？私は、別のレストランを選びます。

国際ヨガデイの体験型プログラムに参加した後ランチでお伺いしました。
暑かったから席を考慮してくださったのですが中々素晴らしいお庭を愛でる感じではなかったのですがそれをリカバーしてくださるお料理とサービスでした。
アットホームな雰囲気と洗練されたお料理に心地よい時間を過ごすことが出来ました。
一緒に来てくれた友人もとても喜んでくれてお誘いして良かった〜♫と思いました。
また機会があれば是非お伺いしたいです。
ありがとうございました。

ブラッスリーとラウンジを利用しましたがどちらもしょっちゅう食器を下げにくるので会話が途切れてしまい落ち着きませんでした。素早く食器を下げるのがサービスだと思っているのでしょうか。うわべのサービスではなく、会話を楽しみながら食事やお茶をしているのだからその空気を察していただきたい。
ブラッスリーでは食事途中の食器まで下げようとしました。料理がまだ器に残っているのだから下げる前に聞いていただきたい。ホテルの名の割にサービスが安っぽい。うわべのサービスでサービスできていると思っているのかと思う。門前や玄関等ではサービスについてよく理解していると思われる対応だっただけに場所によって差が大きすぎると思った。サービス料を支払っただけの価値が全くないと思う。

お食事はおいしかったのですが、気になっていた口コミの食事の提供が遅いが、やっぱり改善されてないと思いました。
コースを頼んだのですが、遅すぎ。何度かお願いして早ほくはしてくれましたが。
改善すべきだとおもいます。
おいしいし、雰囲気は抜群なのですが、ゆったりした食事はいいのですが、ほどほどというのがあります。

単純に「また来よう」と思える空間。すれ違うスタッフからの気持ちの良い挨拶。おいしい料理。おいしいワイン。
ただ１つ。お庭が見える席なら、perfect。

庭は素晴らしく、雰囲気も落ち着いて申し分ない。
出来れば、テラスでの食事にしたかったが、予約の申込に選択肢が有れば良かったと思う。
建物の正面玄関の入り口が解りずらく、もう少しインフォメーションが必要かと思う。

サービスがなってない。料理の出すタイミングが遅すぎで食べてる気がしない。そのわりに、片付けが雑で早い。
サービス料金を返してほしい。

雰囲気は良かったです。リラックスできました。料理がでてくるのが遅かったです。
凄く美味しいですがボリュームがありました。手作りパンが凄く美味しかったです。バターも凝っているなと思いました。
パンのおかわり自由なところが良かったです。

いつもながら良かったのですが、シェフが変わったのか、少し味付けや盛り付けが変わっておりました。

どのお料理も美味しくいただきました。総じて満足しております。お料理は充分に豪華、ハイレベルなのに、いたずらに華美に走らず、節度をわきまえた好感の持てるものでした。ホールスタッフの皆さんは気さくで親しみやすい雰囲気。お庭も素敵でした。内装、展示品は面白いものもありましたがちょっとハテナ？と感じるものもありました。

料理もサービスも大変満足です。もう少し暖かくなったら、テラス席も利用したいです。

窓側席をご用意してくれました。あいにくの雨でしたが、美味しいお料理でゆったり頂けて楽しいひと時を過ごす事が出来ました。

妻の誕生日祝いに初めて利用しました。
庭のよく見える席でランチのコース料理を堪能しました

前菜の桜鯛のカルパッチョに続き、伊勢海老とホタテのソテーには
ゼンマイも添えられていて季節の食材を美味しく頂きました。
全ての料理がとても良い味付けで妻も気にいってくれました。
タイミングよく料理を出していただき説明もわかりやすかったです。

桜の花や竹製のランプシェード等々レストランの雰囲気がとてもおしゃれで
また利用したいと話しています。

スタッフの方より「誕生日おめでとうございます。」と声かけされて妻も感激していました。
皆様の素晴らしいサービスにより良い記念日を過ごせましたこと感謝申し上げます。

従業員の歩くスピードが早すぎます。食事中、ガチャガチャちょっとうるさかった。 もっとゆっくり歩いて、静かな環境を整えてほしいです。

記念日にランチに訪れましたが、デザートにアニバーサリーを書いてだしてもらう予定にしていました。しかし、デザートに書いてなくて、あとからアイスにつけて、忘れていましたとでてきました。
お料理、雰囲気よかったですが、最後残念でした。

予約して行き、席が沢山空いているにも関わらず、詰めて狭い席に案内された。
お会計ご2回もきた。
ラム肉は生過ぎて、白身が多く食べられなかった。

支配人様をはじめ接して頂くスタッフの方全員が自然な心遣いをいただけ、リラックスして過ごせた。
娘の高校合格、中学卒業の御祝いをより良いものにしていただき、ありがとうございました。

コース料理を頼みましたが、どのお皿も見た目も綺麗で、特に玄米の燻製リゾットが絶品でした。
料理はさることながら、担当してくれた方々の気さくながらきめ細かいサービスが最高でした。ありがとうございます。

お料理も雰囲気も一流ホテル
五つ星です。
妹の誕生日🎂に寄せて頂きましたが京都ビールやワインもとても美味しくステキな時間でした。
ありがとうございました

料理は美味しく量的にも丁度良かった。ブラッスリーへの案内など丁寧さを感じた。
ワインに詳しくなかったが相談したら親切にワインをセレクトして下さった。

1人ベテランなのに愛想の悪いホテリエがいた。他に比べて明らかに態度が悪かったので職場ではきっとマイナスな意味で有名なのだろう。

ベーシックなランチコースではなく、他では味わえない食材の組み合わせであったり、旬の野菜を使いお肉をさらに美味しく頂けるように工夫してありました。また、フォッカチャがとても美味しかったのでおかわりいたしました。大満足でした。
次は、お食事付き宿泊を満喫してみたいですね

妻の誕生日で初めて食事させていただきました。
おいしい食事とサービスに堪能しました。
特にポルチーニ茸のスープは最高でした。
また利用させていただきます。
最高の誕生日でした。
そうもありがとう。

Four seasonsの朝食用のブッフェエリアを使ったブラッセリか？　今回は家族と一緒だったので、コース料理を頼んだ。
値段は高め、味はまあまあ、サービスはさすが。
気になったのは、パンと一緒に出てくるバター（普通のバター＋ゆずバター）の塩味が、半端なくしょっぱ過ぎる。ゆずの香りも塩味で吹っ飛んだ。パンもまあまあ美味しかったので、無塩バターで、ゆずの香りと　パンの味を生かしたほうが良いと思う。

いつも思います‼︎‼︎
目配り気配り心配りが素敵です。
とても敷居の高いイメージですが
スタッフの皆さまが
話しかけてくれるので安心します。
コース料理を頂きました。
見ても楽しめて、食べても本当に美味しいです。
旬の食材を色んなスタイルで頂けます。

nice food and nice atomosphere and fantastic japanese garden.

主人の誕生日のディナーに行きました。
早い時間に行ったので、空いていて1番庭の見える美しい席で食べました。お魚の料理を好きなものに変えることができて美味しかったです。デザートのケーキに誕生日のプレートをつけてくださったりサービスも良かったです。

友達が良かったと言っていたので行きましたが、残念。
人が足りないのか、コーヒーに砂糖が付いてないのを言おうも、スタッフと目が合うも無視、（なのにお皿を下げるスピードは早い）、結果冷めた頃に砂糖が出てきました…。ドリンクメニューでアルコールを注文しようか迷ってたら「休みだから飲んじゃいましょうよー」な大学生のノリで勧められたりと、ランクの低いカジュアルなノリの接客にガックリ。おそらくリピートはないです。

夫と久しぶりのランチで利用。
混雑する前の予約でしたので、お席は充分空いていたのですが、なぜか、通路側の末席。お隣は、おばさま方10名程の団体様でしたので、あまり静かとは言えず。
ロケーションも良く、お料理も良かったのですが、休日のためか、混雑していて、サービスが行き届かない状況。

歴史ある庭や、洗練の空間に価値はあります。ランチでの利用でしたが、料理は高い割には品数が少なく、味にも感動はありませんでした。サラダ、メイン一品のみ、デザートコーヒーで税サ込みで5000円超えは、接待でも自慢できるものではありません。夏に利用した時は同じコースでスープがついていましたが、秋には出てきませんでした。
サービス料15パーセント取りますが、サラダを食べ終わってからメインまで25分待ち、パンが無くなっても気にしてくれません。
フォーシーズンズの名前にふさわしいレストランであって欲しいと思いました。