Carmela y Sal

4.7
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618 reviews
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MXN500 and over
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Mexican
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Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Números Alternativos: 5576001280 y 5576001279
What 618 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.7based on recent ratings
4.7
food
4.6
service
4.6
ambience
4.5
value
Noise · Moderate
96% of people would recommend it to a friend
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3
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OT
Mexico City
1 review
Dined a day ago
Overall 5food 5service 5ambience 5

Un lugar que sin duda recurriría frecuentemente si viviera en la Ciudad

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OT
El Paso
24 reviews
Dined 6 days ago
Overall 5food 5service 5ambience 5

Todo muy rico, la comida a mi gusto poquito salada, pero no fue molesto.

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DG
Mexico City
6 reviews
Dined 6 days ago
Overall 5food 5service 5ambience 5

Excelente food and service, ambiance nice and cozy, an enjoyable experience

C
Mexico City
15 reviews
Dined 6 days ago
Overall 5food 5service 5ambience 5

Siempre es
Una delicia! Una garantía comida, servicio y lugar increíble

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OT
Mexico City
1 review
Dined on 13 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Fantástico como siempre

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MA
New England
2 reviews
Dined on 12 September 2019
Overall 5food 5service 4ambience 5

Delicioso el restaurant

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PC
Dallas
9 reviews
Dined on 11 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Llevamos a cenar a socios franceses y quedaron sorprendidos por los sabores y del alto nivel de gastronomía de la Chef Gaby Ruiz

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OT
Mexico City
4 reviews
Dined on 11 September 2019
Overall 3food 2service 4ambience 3

Average... trending to low average

OT
Mexico City
1 review
Dined on 10 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Gran experiencia!

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AB
Phoenix
8 reviews
Dined on 8 September 2019
Overall 5food 4service 5ambience 5

La cocteleria es excelente, yo pedi dos bebidas virgenes y la que tenia genjibre estaba fuera de este mundo, de lo mas delcioso que he probado en mucho tiempo. Mis demas acompañantes pudieron drinks con alcohol y todo al 100! 👌🏼 La comida es diferente a lo que esperas porque es una fusión y aparte se presenta de maner moderna. Es rica en sabor y compleja. Excelente servicio! 👏🏼👏🏼

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OT
Cancun
1 review
Dined on 8 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Gran lugar y mejor comida, sin duda un obligado de la Ciudad de México

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OT
Mexico City
3 reviews
Dined on 8 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Gran conocimiento de la carta por parte personal , a través de ellos la propia chef puede transmitir historias calidad y sabores deliciosos

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J
Mexico City
5 reviews
Dined on 6 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Excelente opción de comida Gourmet
Una experiencia de sabores con toque de Tabasco

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EG
Mexico City
1 review
Dined on 4 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Los platillos deliciosos el servicio excelente las bebidas espectaculares pero a mí aperol spritz le faltaba gas los precios un poco elevados pero valió la pena

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OT
San Francisco
1 review
Dined on 1 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Incredible, unique food. And I am very jaded!

OT
Mexico City
1 review
Dined on 1 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Por La puerta de vidrio donde me encontraba sentada se colaba el aire de la calle y eso me incomodó. Pero la comida y servicio me parecieron excelentes

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1 review
Dined on 1 September 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Muchas gracias al chef a nuestro anfitrión todo excelente

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OT
Mexico City
1 review
Dined on 31 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Excelente lugar. La carta es original y creativa, basada en la comida mexicana. La comida es deliciosa, sincera y sin pretensiones. El sazón y los sabores logrados por sus combinaciones logran unos platillos extraordinarios. Y si a esto le agregamos un excelente servicio y ubicación. Wow!

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OT
Mexico City
1 review
Dined on 31 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Es un ejemplo de gastronomía del suroeste de México. Las porciones son adecuadas a su estilo. Tiene sabores y texturas únicas. Su personal es de lo más amable y te orientan en todo momento. Perfecto para un date o para una cena de negocios con algún extranjero que quieras impresionar.

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AB
Mexico City
24 reviews
Dined on 30 August 2019
Overall 4food 4service 4ambience 4

Cocina de autor, con excelentes creaciones, muy recomendable

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P
Mexico City
15 reviews
Dined on 29 August 2019
Overall 4food 5service 3ambience 4

Dishes were amazing, everything we tasted was excellent. A little but pricey but that’s normal in the area. Ambiance is good not great, we were seated at the bar and it is really small and crowded, tables placed next to each other having no privacy. The waiter was a little bit slow and not at the level of the restaurant and food. Had a great bottle of wine.

V
Houston
7 reviews
Dined on 28 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

I love Carmela y Sal. Every dish that you order is a surprise. Be bold and experiment. You won´t be dissapointed.

PC
Dallas
10 reviews
Dined on 26 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Los nuevos platillos están deliciosos, el taco de coco y el taco de chile sobretodo

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A
Mexico City
2 reviews
Dined on 25 August 2019
Overall 4food 4service 5ambience 5

The starter is mixed with two types of food. One cold and one warm. I like the warm one. The cold one taste too strong for me. The main dish is too salty for me. Very strong taste. The dessert is good. The conga drink tastes ok before the ice start melting.

OT
Mexico City
1 review
Dined on 24 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Buen lugar para tener una experiencia de platillos y fusiones. Poca opciones completamente veganas.

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OT
Miami
1 review
Dined on 24 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Food was amazing! The mango dessert is mind blowing!
Our waiter, Luis, was great too and super nice!

a
Mexico City
1 review
Dined on 24 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Me encanto lugar
La mesera que nos atendió muy amable
La comida deliciosa
Nos pareció un poco caro
Muy recomendable

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OT
Mexico City
2 reviews
Dined on 24 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Supero mis expectativas

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A
Mexico City
6 reviews
Dined on 23 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Great food and very attentive service.

AS
1 review
Dined on 23 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Súper excelente . Debería concursar top 50 chef Of Restaurant s in the world . Annie shahinian Plural Intérnalo Partners

RR
Chicago
15 reviews
Dined on 22 August 2019
Overall 5food 5service 4ambience 4

Comida buenísima
Extrañamos el humus que lo quitaron de la carta
Te apresuran mucho para tomar la orden

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OT
Mexico City
1 review
Dined on 22 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

A beautiful place with extraordinary food.

AN
Mexico City
1 review
Dined on 21 August 2019
Overall 2food 1service 5ambience 4

Los alimentos que comimos nos hicieron daño a las tres personas que los consumimos, sugerimos tener mejor manejo de los alimentos, así como mejorar la presentación del platillo "Letras secas" que era pésima y desagradable, apenas lo probamos porque nos pareció repulsivo.

Carmela y Sal
Responded on 28 August 2019

Querida Karen: No entendemos qué fue lo que pasó, porque "Letras Secas" nunca ha formado parte del menú; de hecho no sabemos cómo conoces el nombre ya que Gaby sólo hizo pruebas hace un par de años y nunca lo ha logrado terminar. Cuidamos de manera minuciosa la calidad y manejo de los alimentos, y nos encontramos realmente confundidos con lo ocurrido. Esperando nos puedas contar un poco más te dejo mi mail rafael@carmelaysal.mx Abrazo afectuoso de Gaby y Rafa (propietarios).

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OT
Mexico City
1 review
Dined on 21 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Buenonnnnnnnn.

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OT
San Antonio
1 review
Dined on 19 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Fui en mi Cumpleaños, muy agradable y la comida deliciosa y original

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OT
Mexico City
1 review
Dined on 18 August 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Excelente comida!!!, regresaré más veces

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MA
Mexico City
9 reviews
Dined on 17 August 2019
Overall 4food 4service 4ambience 4

Es un sitio original; su carta contiene platillos que difícilmente se encuentran en otros lugares. Los tacos de pejelagarto y el queso de Tenosique, son imperdibles.

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IN
New England
2 reviews
Dined on 17 August 2019
Overall 3food 2service 4ambience 4

Me pareció caro y la comida no esta tan buena.
Pedimos las tostadas de pulpo, sabían a puro aguacate.
Un cebiche de pescado que queria parecer un cebiche peruano pero en verdad no era.
Plato fuerte robalo que no nos gusto. demasiado condimento.

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OT
San Francisco
3 reviews
Dined on 16 August 2019
Overall 5food 5service 4ambience 4

Extraordinaria comida, buen servicio

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P
Mexico City
5 reviews
Dined on 16 August 2019
Overall 4food 4service 5ambience 4

A nice nouvelle cuisine mexicaine restaurant, superb service. The non- alcoholic drinks were also amazing. Try the tostadas and the plaintain with beans.

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