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Maximo

4.7
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1086 reviews
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MXN500 and over
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French
Eight years ago, Maximo Bistrot started as a restaurant for the thinking and execution of dishes from a wide range of techniques with the best of local ingredients; a warmful place that communicated our love for food. After a long and heartwarming road at our current location, we thought for the need of moving. Our new home, located at Alvaro Obregon 65 bis - a much wider space where gleams of natural light shine upon the surface-, is carefully assembled by Gabriela's meticulous look, and a kitchen built within Eduardo García's early memories, while living as an inmigrant in a barn in Ohio. Despite this big change, our principles initially founded remain the same: to offer food that distinguishes the best of local products.

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Safety precautions

Cleaning & Sanitising
  • Surfaces sanitised between seatings
  • Common areas deep cleaned daily
  • Sanitiser or wipes provided for customers
  • Sealed or wrapped utensils used
Social Distancing
  • Limited number of seated diners
  • Extra space between tables
  • Sick staff prohibited in the workplace
Personal Protective Equipment
  • Waiting staff wear masks
  • Diners must wear masks unless eating or drinking
What 1086 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.7based on recent ratings
4.8
food
4.6
service
4.5
ambience
4.4
value
Noise · Moderate
91% of people would recommend it to a friend
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NA
NADIAS
1 review
Dined 2 days ago
Overall5food5service5ambience5

Excelente experiencia en todos los sentidos, sin duda uno de los mejores restaurantes en la cdmx.

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MM
vipMichelM
Miami
7 reviews
Dined 2 days ago
Overall5food5service5ambience4

Garantía de calidad en la comida, muy recomendable en su nueva ubicación

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ED
EDNAD
Mexico City
3 reviews
Dined 4 days ago
Overall4food3service5ambience4

Buen servicio, comida nada especial. Las instalaciones son cómodas y siguen medidas de sana distancia

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c
carlosl
Mexico City
1 review
Dined 4 days ago
Overall5food5service5ambience5

Un equipo de trabajo muy profesional, disfrutan lo que hacen y lo transmiten
Felicidades

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GG
vipGinGinger
Mexico City
33 reviews
Dined 6 days ago
Overall4food5service5ambience4

Pedimos el menú de degustación con maridaje y todo estuvo delicioso! Vale totalmente la pena.

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DP
vipDatePalm63
New York Area
13 reviews
Dined 6 days ago
Overall5food5service5ambience5

This is one of the best restaurantes in Mexico, one of the best worldwide. The chef is amazing everything is perfect from the bread to coffee and dessert. The new restaurant is beautiful.

S
vipSimoncito
Miami
19 reviews
Dined 6 days ago
Overall5food5service5ambience5

comida super diferente tratamos de probar la mayor cantidad de platillos el éxito es que el Chef esta en su cocina y lo disfruta eso hace que los comensales disfrutemos mas mucho éxito

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on 13 September 2020
Overall3food5service4ambience2

Demasiada gente junta en esta época de pandemia, no me sentí segura

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OT
vipOpenTable Diner
New York Area
2 reviews
Dined on 13 September 2020
Overall3food5service5ambience3

Grandes admiradores de Máximo y el chef Lalo. Esta es la primera vez que cena en la nueva ubicación. Nos alegró ver que algunos de los antiguos miembros del personal regresaron después de las restricciones gastronómicas del restaurante COVID.

La comida sigue siendo increíble, pero no estoy tan seguro del nuevo espacio. La intimidad y exclusividad del antiguo restaurante se ha ido.

Si bien es impresionante al principio, el nuevo espacio es realmente ruidoso y la estética general es un poco extraña. No puedo señalarlo, pero algo está mal. Los uniformes del personal son un poco extraños y me pregunto si se sentirán cómodos con ellos.

Podría ser simplemente C-19. Revísalo y hazme saber.

Se ignoró una nota de Open Table de una ocasión especial. Esto nunca sucedió anteriormente.

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JF
JulianaF
Chicago
3 reviews
Dined on 12 September 2020
Overall5food5service5ambience5

Increíble como siempre. La atención fue impecable, nos recomendaron platillos y fueron muy atentos en todo momento. Los postres fueron el final perfecto.

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G
Ganso
Mexico City
1 review
Dined on 8 September 2020
Overall5food5service5ambience5

Actualmente el Maximo Bistro de Álvaro Obregón es uno de los mejores lugares, para renovar la asistencia a los restaurantes. El chef se encuentra dentro de los mejores representantes de la gastronomía internacional, con uso de ingredientes mexicanos.
Un lugar al cual definitivamente volvería.

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T
vipTeoburon
Mexico City
10 reviews
Dined on 6 September 2020
Overall5food5service5ambience5

Chef Lalo excels in preparing fine dishes with top quality ingredients and aggressive innovation in combining flavors. Undoubtedly one of the top restaurants of the world.

AF
AndreaF
Chicago
5 reviews
Dined on 6 September 2020
Overall5food5service5ambience5

Wonderful service and beautiful space. The food is outstanding with wonderful cocktails and wine menu.

LF
LuisF
Mexico City
3 reviews
Dined on 5 September 2020
Overall5food5service5ambience5

Always eating at Maximo, or any of Eduardo García’s restaurants is a pleasure for all senses. A great ambiance, with superb food and an amazing experience.

M
Magda
New Orleans
8 reviews
Dined on 4 September 2020
Overall4food5service4ambience4

El servicio estaba un poco desorganizado, nos sirvieron antes de la bebida la comida, sin pan, como que no había orden. Sin embargo siempre amables y la comida como siempre exquisita!!!!

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M
vipMiranda
Mexico City
10 reviews
Dined on 4 September 2020
Overall3food3service3ambience3

Está fatal que no respeten las reglas en la pandemia. Estaba lleno el restaurante. He asistido muchas veces a este lugar y no fue de las mejores veces. Estaban micho mejor en su otro local.

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SB
vipSalomonBD
Las Vegas
2 reviews
Dined on 2 September 2020
Overall5food5service5ambience5

Espectacular como siempre en un ambiente mucho mas agradable, y con distancia.

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SE
SergioEspinosa
1 review
Dined on 2 September 2020
Overall5food5service5ambience5

De los mejores restaurantes en México. Técnica, insumos y servicio de primera

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OT
vipOpenTable Diner
Hanover
12 reviews
Dined on 1 September 2020
Overall5food5service5ambience5

Cumpleaños

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
1 review
Dined on 28 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Todo estuvo de 10. La comida fue deliciosa, en especial el pan francés de postre. Era nuestro aniversario y nos regalaron una copa y nos felicitaron desde que llegamos, los meseros super atentos y general un magnífico servicio. La relación precio-calidad es totalmente apropiada. Excelente lugar!

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p
papilasgustativas
New York Area
9 reviews
Dined on 26 August 2020
Overall5food5service5ambience4

El nuevo lugar es muy espacioso, la cocina te recibe y inmediatamente sabes que seguramente comerás muy bien . El comedor es cómodo y cero pretencioso. Y la comida resultó de aplauso . Queda uno invitado a regresar pronto .

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ES
vipEnriqueS
Mexico City
11 reviews
Dined on 23 August 2020
Overall5food5service5ambience4

La comida simplemente deliciosa. El chef demuestra gran creatividad y sazón.

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g
georginav
Mexico City
2 reviews
Dined on 23 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Este restaurant es garantía SIEMPRE y ahora con su renovación en Alvaro Obregón da un ambiente más acogedor, nuevo y actualizado, un lugar obligado a quien quiera conocer de las nuevas ofertas de la nouvelle cuisine.

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
5 reviews
Dined on 22 August 2020
Overall4food3service4ambience4

Mucho mejor el ambiente en la nueva ubicación... La Roma
Siempre da el toque mágico. Aunque se ve más espacio en la cocina el menú era muy parecido a lo de siempre

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H
Horacio
Mexico City
3 reviews
Dined on 22 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Comida espectacular. Aunque es un restaurante caro, la comida y el servicio valen el precio. No me desilusionó en ningún nivel.

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VB
vipVincentB
Monterrey
1 review
Dined on 21 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Best of Mexico

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RM
vipRobertM
Phoenix
6 reviews
Dined on 19 August 2020
Overall5food5service5ambience5

They did such an excellent job in light of the current environment.

EC
EmmanuelC19
Mexico City
1 review
Dined on 15 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Excelente servicio; la comida deliciosa

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AG
vipAnaG
Mexico City
2 reviews
Dined on 15 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Como siempre es una garantía y un espectáculo , el equipo y Eduardo hacen honor al nombre...son lo MÁXIMO!!!

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AF
vipAndresF
New York Area
3 reviews
Dined on 14 August 2020
Overall3food3service4ambience4

Me gustaba mucho más antes. La salsa de la pasta venía salada. El sobreprecio en el vino es exagerado. Fue por muchos años mi restaurante favorito. Ya no.

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a
albertok
Mexico City
1 review
Dined on 12 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Sigue siendo el mejor lugar de comida en méxico -

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
1 review
Dined on 12 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Visitando por primera vez la nueva sede, realmente excelente atención al detalle en todos los sentidos. Como siempre excelente calidad, presentación y servicio! Felicitaciones por continuar innovando aún en tiempos difíciles!

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OT
OpenTable Diner
Vancouver
2 reviews
Dined on 9 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Increíble pero caro.

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AC
vipAndreaC
Mexico City
9 reviews
Dined on 8 August 2020
Overall5food5service4ambience4

Se me hace muy caro pero la verdad es que es excelente; vale la pena para una ocasión especial

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OT
OpenTable Diner
Los Angeles
3 reviews
Dined on 7 August 2020
Overall4food4service4ambience4

Pedimos Menú de degustación y todo muy muy rico.

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H
vipHoloboloh
Mexico City
3 reviews
Dined on 6 August 2020
Overall4food5service4ambience5

Food quality is excellent but portions are quite small and they have definitely increased their prices since the last times I have visited. Their new place is charming and nicely decorated!

OT
OpenTable Diner
New York Area
2 reviews
Dined on 6 August 2020
Overall4food5service5ambience4

Food was superb. Wine list is great.
Service was excellent as well as the sommelier.
Beautiful glassed in kitchen.
Very nice ambience.
I would hang big tapestries on the walls to help with sound..and they would look great too!
We will certainly go back!

OT
OpenTable Diner
New York Area
1 review
Dined on 2 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Comida espectacular, el lugar nuevo está divino, digno festejo de primero comida fuera después de 4 meses

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R
vipRichie
Mexico City
12 reviews
Dined on 2 August 2020
Overall5food5service5ambience5

Excelente calidad de alimentos. Carta de vinos excesivamente cara. Con lluvia es un lugar excesivamente ruidoso por su tipo de techo

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ES
vipEnriqueS
Mexico City
11 reviews
Dined on 1 August 2020
Overall4food5service4ambience3

La comida excelente, como siempre. El nuevo lugar quedo bien pero le falta refinamiento.

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FAQs

Maximo offers takeaway which you can order by calling the restaurant at 01 55 5264 4291 ext. 101.

Maximo is rated 4.7 stars by 1086 OpenTable diners.

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