Merhaba Restaurant

APERITIF

• YENi RAKI

  traditionell mit Eis & Wasser

  • 5 cl€5.50

• APEROL SPRITZ

  Aperol, Prosecco & Soda

  • 5 cl€6.40

• RAMAZOTTI SPRITZ

  Ramazotti, Prosecco & Soda

  • 5 cl€6.40

• HUGO

  Holunderblütensirup, Prosecco & Soda

  • 5 cl€6.40

• LILLET VIVE

  Lillet, Prosecco, Gurke & Tonicwater

  • 5 cl€6.40

• PROSECCO

  • 5 cl€3.90

• MARTINI BIANCO

  • 5 cl€5.50

• CAMPARI ORANGE

  • 5 cl€8.90

• CAMPARI SODA

  • 5 cl€8.90

SOĞUK MEZELER / KALTE VORSPEISEN

• CACIK€4.50

  Joghurt mit Gurke, Dill & Knoblauch

• HAVUÇ TARATOR€4.50

  Karottensalat in Joghurt & Knoblauch

• YAPRAK DOLMA€4.50

  gefüllte Weinblätter mit Joghurtsauce

• ENGiNAR€4.50

  eingelegte Artischocken mit Paprika, Petersilie & Zwiebeln

• ACILI EZME€4.50

  Meze aus Tomaten, Paprika, Petersilie & Zwiebeln (pikant)

• KISIR€4.50

  Bulgursalat mit Tomaten, Paprika & Zwiebeln (pikant)

• PATLICAN EZME€4.50

  Auberginencreme mit Minze, Joghurt & Knoblauch

• HUMUS€4.50

  Kichererbsenpüree mit Sesamöl & Knoblauch

• SiYAH ZEYTiN€4.50

  Kalamata Oliven mit Oregano & Olivenöl

• TURŞU BiBER€4.50

  eingelegte Peperoni

• BEYAZ PEYNiR€7.90

  Dodoni Schafskäse mit Oregano & Olivenöl

• KARIŞIK SOĞUK MEZE€11.90

  gemischter kalter Vorspeisenteller

SICAK MEZELER / WARME VORSPEISEN

• PEYNiR TAVA€7.50

  panierter Schafskäse mit Cacık

• SiGARA BÖREK€6.90

  Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse & Petersilie dazu Cacık

• MUSKA BÖREK€6.90

  Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat dazu Cacık

• KARIŞIK KIZARTMA€7.50

  gebratene Auberginen, Zucchini & Paprika verfeinert mit Tomatensauce dazu Knoblauchjoghurt

• KARIŞIK SICAK MEZE€10.90

  gemischter warmer Vorspeisenteller dazu Knoblauchjoghurt

MERHABA SPEZIAL VORSPEISEN

• KAYA MANTAR€7.90

  gegrillte Austernpilze mit Cacık

• HELLiM PEYNiR€7.90

  gegrillter Halloumi mit Cacık

• IZGARA PEYNiR€8.90

  gegrillter Dodoni Schafskäse mit Balsamicocreme

• GAVUR DAĞI€9.90

  Salat zum Löffeln aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie & Wallnüssen, angemacht mit einem Granatapfel-Sumach-Dressing

• GAMBAS TAVA€11.90

  Gambas in heißer Tonschale mit Knoblauchöl & Chili

• SAÇ KAVURMA€15.90

  Lammfleischstücke gewürzt mit Oregano serviert in heißer Tonschale (leicht pikant)

• ARNAVUT CiĞERi€13.90

  gewürzte Kalbsleberstücke aus der Pfanne mit Zwiebeln & Sumach (leicht pikant)

SALATALAR / SALATE

• KÖYLÜ SALATASI€8.50

  gemischter Salat mit Oliven & Peperoni angemacht mit Hausdressing

• GAVUR DAĞI€9.90

  Salat zum Löffeln aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie & Wallnüssen, angemacht mit einem Granatapfel-Sumach-Dressing

• ÇOBAN SALATASI€9.90

  Hirtensalat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Paprika, Oliven & Peperoni

• HiNDi SALATASI€13.50

  gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststücken & paniertem Schafskäse, angemacht mit Hausdressing

• MEVSiM SALATASI€13.50

  gemischter Salat mit Austernpilzen und Halloumi vom Grill, angemacht mit Hausdressing

• MERHABA SALATASI€14.90

  gemischter Salat mit gegrillten Lammfleischstücken und paniertem Schafskäse, angemacht mit Hausdressing

VEJETERYAN / VEGETARISCHE GERICHTE

• SEBZELi PEYNiRLi KÖFTE€13.90

  Schafskäse-Pflanzerl serviert mit verschiedenem Gemüse & Reis, verfeinert mit Tomatensauce dazu Knoblauchjoghurt

• SEBZELi GÜVEÇ€13.90

  verschiedenes Gemüse mit Tomatensauce in Tonschale überbacken dazu Reis

IZGARA ÇEȘiTLERi / GRILLGERICHTE

ZU ALLEN GRILLGERICHTEN SERVIEREN WIR REIS & GEMÜSE

• KUZU ȘiȘ€16.90

  marinierte Lammfleischspieße

• ADANA KEBAP€14.90

  würzige Hackfleischspieße

• HiNDi ȘiȘ€13.90

  marinierte Putenbrustspieße

• IZGARA KÖFTE€14.90

  Hackfleischbällchen

• TAVUK IZGARA€13.90

  marinierte Hähnchenkeule (ohne Knochen)

• TAVUK KÜLBASTI€14.90

  marinierte Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Austernpilzen

• KARIȘIK IZGARA€21.90

  gemischter Grillteller mit Lamm-, Puten-, Hähnchen- & Hackfleisch

FIRIN YEMEKLERi / OFENGERICHTE

WIR SERVIEREN ALLE OFENGERICHTE IN HEIßEN TONSCHALEN

• ȘiȘ YOĞURTLU€16.90

  gegrillte Lammfleischstücke auf gerösteten Fladenbrotwürfeln mit Tomaten- & Knoblauchjoghurtsauce

• ADANA YOĞURTLU€15.90

  gegrillte Hackfleischspieße auf gerösteten Fladenbrotwürfeln mit Tomaten- & Knoblauchjoghurtsauce

• HiNDi YOĞURTLU€14.90

  gegrillte Putenbruststücke auf gerösteten Fladenbrotwürfeln mit Tomaten- & Knoblauchjoghurtsauce

• POLAT KEBAP€16.90

  würzige Hackfleischbällchen gefüllt mit Schafskäse in Tomatensauce dazu Reis

TATLILAR / DESSERT

• TAHiN HELVASI€4.90

  Sesampastete mit Sahne

• FIRINDA HELVA€5.90

  warme Sesampastete aus dem Ofen verfeinert mit Zimt & Zitronensaft

• BALLI YOĞURT€5.90

  Joghurt mit Honig & Walnüssen

• BAKLAVA€5.90

  süßer Blätterteig mit gehackten Walnüsse

GARNiTÜR / BEILAGEN

• PiLAV€2.50

  Reis nach türkischer Art

• KÜÇÜK SALATA€3.50

  Beilagensalat

• YOĞURT SOSU€2.00

  Joghurtsauce

• SARIMSAKLI PiDE€2.50

  Fladenbrot mit Knoblauch

MASADAKi KÜÇÜKLER VE BÜYÜKLER

• YENi RAKI

  • 35 cl€35.00
  • 70 cl€70.00

• TEKiRDAĞ ALTIN SERi

  • 35 cl€42.50
  • 70 cl€85.00

EMPFOHLENE VORSPEISEN ZUM RAKI

• SiYAH ZEYTiN€4.50

  Kalamata Oliven mit Oregano & Olivenöl

• KAVUN€5.50

  Honigmelone

• HELLiM PEYNiR€7.90

  gegrillter Halloumi mit Cacık

• GAVUR DAĞI€9.90

  Salat zum Löffeln aus Tomaten, Zwiebel, Paprika, Petersilie & Wallnüssen. angemacht mit einem Granatapfel-Sumach-Dressing

• ÇOBAN SALATASI€9.90

  Hirtensalat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Paprika, Oliven & Peperoni

• BEYAZ PEYNiR€7.90

  Dodoni Schafkäse

• KAYA MANTAR€7.90

  gegrillte Austernpilze mit Cacık

• IZGARA PEYNiR€8.90

  gegrillte Dodoni Schafkäse mit Balsamicocreme

• GAMBAS TAVA€11.90

  Gambas in heißem Knoblauchöl & Chili

• ARNAVUT CiĞERi€13.90

  gewürzte Kalbsleberstücke aus der Pfanne mit Zwiebeln & Sumach

• SAÇ KAVURMA€15.90

  Lammfleischstücke gewürzt mit Oregano serviert in heißer Tonschale (pikant)

BEYAZ ȘARAPLAR / WEIßWEINE

• ViLLA DOLUCA

  Ein trockener Weißwein mit leichtem Fichtenaroma, aus türkischer SULTANiYE aus der Ägäis Region und französischer SEMiLLON aus der Marmara Gegend

  • 0,2 l€5.40
  • 0,75 l€18.90

• DOLUCA ANTiK

  Durch Reifung und Alterung in Eichenfässern hat dieser trockene Weißwein ein klares Bouquet. Seine samtige Textur verdankt er der perfekten Zusammenführung der drei kapadokischen Rebsorten SEMIiLON, EMiR und NARiNCE

  • 0,2 l€6.50
  • 0,75 l€23.50

• KAVAKLIDERE ÇANKAYA

  Dieser hellgelbe Wein mit elegantem, ausgewogenem Zitronen-/Grapefruitaroma wird aus den Trauben der Rebsorte NARiNCE, EMiR und SULTANiYE erzeugt. Passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten

  • 0,2 l€6.20
  • 0,75 l€21.50

PEMBE ȘARAP / ROSÉWEIN

• KAVAKLIDERE LÂL

  Dieser granatapfelblütenfarbige Wein mit lebendigem, leicht fruchtigem Aroma von Erdbeeren und Maulbeeren wird aus der Rebsorte "ÇALKARASI" gewonnen. Er passt sehr gut zu Fleischgerichten, aber auch zu Fisch

  • 0,2 l€6.20
  • 0,75 l€21.50

KIRMIZI ȘARAPLAR / ROTWEINE

• ViLLA DOLUCA

  Ein milder Rotwein mit reichem, vollem Charakter und kräftigem Bouquet. Eine Mischung aus französischem CINSAULT und einheimischem ÇALKARASI aus der Ägäis Region

  • 0,2 l€5.40
  • 0,75 l€18.90

• DOLUCA ANTiK

  Eine Kombination von ÇALKARASI und BOĞAZKERE. In Eichenfässern nach bewährter Methode gereift, hat dieser Wein einen vollen Körper mit einem eleganten, reifen und runden Bouquet

  • 0,2 l€6.50
  • 0,75 l€23.50

• YAKUT KAVAKLIDERE

  Dieser tief bordeauxrote, schwere Wein mit vollem, abgerundetem Aroma von Kirschen und Gewürzen gehört zu den klassischen Weinen. Das kräftig-fruchtige Cuvée wurde aus den Rebsorten ÖKÜZGÖZÜ, BOĞAZKERE, CARIGNAN und ALICANTE aus den Hochebenen Ostanatoliens komponiert. Dieser sehr beliebte Wein, eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten

  • 0,2 l€6.20
  • 0,75 l€21.50

WEINSCHORLE

• WEIß / ROT

  • 0,3 l€5.40

BiRALAR / BIERE

• AUGUSTINER HELLES

  • 0,5 l€3.50

• EFES PILSENER

  • 0,33 l€3.50

• LÖWENBRÄU ALKOHOLFREIES BIER

  • 0,5 l€3.50

• FRANZISKANER WEIßBIER

  • 0,5 l€3.50

• FRANZISKANER ALKOHOLFREIES WEIßBIER

  • 0,5 l€3.50

• RUSS

  • 0,5 l€3.50

• RADLERA

  • 0,5 l€3.50

ALKOLSÜZLER / ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• ADELHOLZENER GASTRO

  Still oder mit Kohlensäure

  • 0,5 l€4.50
  • 0,75 l€5.90

• SÄFTE

  Apfel, Rhabarber, Orange, Maracuja, Johannisbeere

  • 0,2 l€2.50

• SAFTSCHORLE

  • 0,4 l€3.90

• SPEZI

  • 0,5 l€3.90

• AYRAN

  • 0,2 l€2.90

• COCA COLA

  • 0,2 l€2.90

• FANTA

  • 0,2 l€2.90

• ZITRONENLIMONADE

  • 0,2 l€2.50

• BITTER LEMON

  • 0,2 l€3.20

• TONIC WATER

  • 0,2 l€3.20

• GINGER ALE

  • 0,2 l€3.20

• RED BULL

  • 0,25 l€3.90

SICAK İÇECEKLER / HEIßE GETRÄNKE

• TASSE TEE€3.90

  SCHWARZ-, KAMILLEN- ODER PFEFFERMINZTEE

• TÜRKISCHER APFELTEE MIT ZIMTSTANGE€3.90

• TÜRKISCHER MOCCA€2.90

LONGDRINKS

• WODKA RED BULL

  • 4 cl€9.90

• WODKA LEMON

  • 4 cl€9.90

• GIN TONIC

  • 4 cl€10.90

• WHISKEY COLA

  • 4 cl€9.90

TEK İÇKiLER / SPIRITUOSEN

• JACK DANIEL'S

  • 4 cl€6.90

• ABSOLUT VODKA

  • 4 cl€6.90

• TEQUILA

  • 2 cl€3.90

• AVERNA

  • 4 cl€5.90

• RAMAZZOTTI

  • 4 cl€5.90

• BAILEYS

  • 4 cl€5.90

ŞiŞE İÇKiLER / SPRITIUOSEN-FLASCHEN

• ABSOLUT VODKA

  • 0,7 l€64.90

• JACK DANIEL'S

  • 0,7 l€64.90

• VALDO MARCA ORO PROSECCO

  • 0,75 l€24.90