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MILANO | GRILL - Hyatt Regency Naha Okinawa

No reviews
¥10,001 and over
Italian

Milano is the hotel's signature fine-dining restaurant on the 18/F, specializing in authentic Italian cuisine crafted with the finest and freshest ingredients. During dinner, open ovens and grills create live culinary theatre, while traditional trolleys present hors d'oeuvres and mouthwatering grilled fare, served table-side. Enjoy a pre-prandial drink next door at The Bar, before a meal to remember at Milano. For special occasions, book the exclusive private room which seats up to 12.

Not available on OpenTable

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  • Dining style

    Fine Dining

  • Cuisines

    Italian, Contemporary Italian

  • Hours of Operation

    Dinner
    Daily 17:30–22:00 (last seating at 21:00)
    Thu–Sun 17:30–23:00 (last seating at 22:00)

    There may be exceptions to the above schedule. Ensure you use the search to confirm availability.

  • Phone number

    098-866-8888

  • Payment Options

    AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa

  • Dress Code

    Casual Dress

  • Executive Chef

    Shinto Maehara

  • Area

    Okinawa

  • Parking Details

    1,500 yen daily (multiple entries allowed)<br> 3 hours free for dining customers.

  • Additional

    Beer, Cocktails, Outdoor Smoking Area, Private Room, View, Wine

Menu

CHEF'S DINNER COURSE / シェフからの贈り物ディナーコース

    REGALO / レガロ

    12,000円. Choice between [間の選択] Grilled "Saga Gyu" Sirloin, Foie Gras, Fresh Truffle [佐賀牛ロースのグリル 鴨フォアグラ フレッシュトリュフ] Or / または Grilled Premium "WAGYU" Sirloin, Foie Gras, Fresh Truffle [黒毛和牛 A5 ランクロースのグリル 鴨フォアグラ フレッシュトリュフ]

    • Greeting from the Kitchen

      レストランよりご挨拶の一皿

      • Foie Gras Brulee, Caviar Seafood Blanc-Manger, Truffle Mousse

        シェフお勧め世界三大珍味 フォアグラブリュレ 魚介類のブランマンジェとキャビア トリュフとポテトのムース

        • Hair Crab, Porcini Mushroom Risotto, Salmon Roe, Dried Mullet Roe, American Soup

          毛ガニ ポルチーニリゾット イクラ カラスミ アメリカンスープ

          • Grilled "Saga Gyu" Sirloin, Foie Gras, Fresh Truffle

            佐賀牛ロースのグリル 鴨フォアグラ フレッシュトリュフ

            • Grilled Premium "WAGYU" Sirloin, Foie Gras, Fresh Truffle

              黒毛和牛 A5 ランクロースのグリル 鴨フォアグラ フレッシュトリュフ

              • Steamed Market Fish, Lobster, Scallop, Staub Style

                本日の鮮魚 オマール海老 帆立 ストウブスープ仕立て

                • Selection Cheese

                  セレクションチーズ

                  • Homemade Dessert from the Trolley

                    ホテルメイドデザートをワゴンより

                    • Coffee or Tea

                      コーヒー または 紅茶

                      STELLA / ステラ

                      8,500円. Choice between [間の選択] Grilled Prime Quality "Saga" Beef Sirloin (80g) ["佐賀牛"ロースのグリル] Or / または Grilled Premium Dry Aged "WAGYU" Sirloin (100g) [プレミアム熟成和牛ロースのグリル]

                      • Greeting from the Kitchen

                        レストランよりご挨拶の一皿

                        • Today's Cold Appetizer

                          本日の冷製オードブル

                          • Today's Hot Appetizer

                            温製オードブル

                            • Daily Fish Dish

                              お魚料理

                              • Grilled Prime Quality "Saga" Beef Sirloin (80g)

                                "佐賀牛"ロースのグリル

                                • Grilled Premium Dry Aged "WAGYU" Sirloin (100g)

                                  プレミアム熟成和牛ロースのグリル

                                  • Selection Cheese

                                    セレクションチーズ

                                    • Homemade Dessert from the Trolley

                                      ホテルメイドデザートをワゴンより

                                      • Coffee or Tea

                                        コーヒー または 紅茶

                                        LUNA / ルナ

                                        7,000円. Choice between [間の選択] Grilled US Beef Sirloin [アメリカ産サーロインのグリル] Or / または Daily Fish Dish [お魚料理]

                                        • Greeting from the Kitchen

                                          レストランよりご挨拶の一皿

                                          • Today's Cold Appetizer

                                            本日の冷製オードブル

                                            • Today's Hot Appetizer

                                              温製オードブル

                                              • Grilled US Beef Sirloin

                                                アメリカ産サーロインのグリル

                                                • Daily Fish Dish

                                                  お魚料理

                                                  • Homemade Dessert from the Trolley

                                                    ホテルメイドデザートをワゴンより

                                                    • Coffee or Tea

                                                      コーヒー または 紅茶

                                                      APPETIZERS

                                                      • Cold Appetizer SelectionJP¥1,800

                                                        本日の冷製オードブル

                                                        • Hot Appetizer SelectionJP¥1,800

                                                          本日の温製オードブル

                                                          • Prosciutto, Fresh FruitJP¥2,000

                                                            生ハム フレッシュフルーツ

                                                            • Mozzarella Cheese, Tomato CapreseJP¥2,500

                                                              モッツァレラチーズ トマトのカプレーゼ

                                                              • Sauteed Foie GrasJP¥3,500

                                                                フォアグラソテー

                                                                SALAD / SOUP

                                                                • Daily SoupJP¥1,000

                                                                  本日のスープ

                                                                  • Caesar Salad MILANO | GRILL StyleJP¥1,500

                                                                    シーザーサラダ ミラノグリル風

                                                                    • Grilled Seafood, Vegetable SaladJP¥2,400

                                                                      グリルシーフード 野菜のサラダ

                                                                      PASTA

                                                                      • Pasta Genovese, Okinawa Pork, BasilJP¥1,500

                                                                        沖縄県産バジル 島豚グアンチャーレのジェノベーゼ

                                                                        • Pasta Bolognese, Okinawa Beef, PorkJP¥1,500

                                                                          アグー豚 沖縄県産牛のミートソースパスタ

                                                                          • Daily Chef's PastaJP¥1,500

                                                                            本日のパスタ

                                                                            MAIN GRILL

                                                                            • Prime Quality "Wagyu" Tenderloin

                                                                              黒毛和牛フィレステーキ

                                                                              • 100gJP¥8,000
                                                                              • 200gJP¥16,000
                                                                            • Prime Quality "WAGYU" Sirloin

                                                                              黒毛和牛ロースステーキ

                                                                              • 150gJP¥6,200
                                                                              • 300gJP¥12,400
                                                                            • Premium Dry Aged "WAGYU" Sirloin

                                                                              プレミアム熟成和牛ロースステーキ

                                                                              • 150gJP¥4,800
                                                                              • 300gJP¥9,600
                                                                            • US Beef Sirloin

                                                                              アメリカ産サーロインステーキ

                                                                              • 150gJP¥3,500
                                                                              • 300gJP¥7,000
                                                                            • Today's Market FishJP¥3,500

                                                                              本日のお魚料理

                                                                              • Today's Grill Meat SelectionJP¥3,500

                                                                                本日のグリル料理

                                                                                DESSERT / CHEESE

                                                                                • Cheese SelectionJP¥2,000

                                                                                  セレクションチーズプレート

                                                                                  • Homemade DessertJP¥1,000

                                                                                    ホテルメイドデザート

                                                                                    • Sorbet, MacedoniaJP¥700

                                                                                      シャーベット マチェドニア

                                                                                      For menu edits, please contact SinglePlatform at 00 1 866 237-4564.

                                                                                      Be the first to review this restaurant

                                                                                      At present, MILANO | GRILL - Hyatt Regency Naha Okinawa has no reviews. Please add a review after your dining experience to help others make a decision about where to eat.

                                                                                      Not available on OpenTable

                                                                                      Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable booking network.

                                                                                      If you like, we'll notify you by email if this restaurant joins.


                                                                                      Is this your restaurant?
                                                                                      Claim this listing
                                                                                      • Area

                                                                                        Okinawa

                                                                                      • Hours of Operation

                                                                                        Dinner
                                                                                        Daily 17:30–22:00 (last seating at 21:00)
                                                                                        Thu–Sun 17:30–23:00 (last seating at 22:00)

                                                                                        There may be exceptions to the above schedule. Ensure you use the search to confirm availability.

                                                                                      • Cuisines

                                                                                        Italian, Contemporary Italian

                                                                                      • Dining style

                                                                                        Fine Dining

                                                                                      • Dress Code

                                                                                        Casual Dress

                                                                                      • Parking Details

                                                                                        1,500 yen daily (multiple entries allowed)<br> 3 hours free for dining customers.

                                                                                      • Payment Options

                                                                                        AMEX, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa

                                                                                      • Executive Chef

                                                                                        Shinto Maehara

                                                                                      • Additional

                                                                                        Beer, Cocktails, Outdoor Smoking Area, Private Room, View, Wine

                                                                                      Copyright © 2021 OpenTable International Ltd. Fourth Floor, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - All rights reserved.
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