Restaurant Air

あまり広くはないですが、そのぶんお客さんに目が行き届いているかんじがします。とにかく料理が独創的で、しかもおいしいので驚かされました

ランチの利用です。
華やかなお料理は、目でも楽しめました。
一人に一つ荷物置きが用意されていたり、おしぼりが出されたり、
女性に嬉しいサービスでした。
女性のお客さんがほとんどだったせいか、
店内はとても賑やかでした。
まわりに気を遣わずに話ができたので、これはこれで良かったです。
ロマンチックな時間を過ごしたい方は、
少なくともランチは考えた方が良いと思います。

ビルのテナントなので仕方ないですが閉店時間が若干早いので注意です。

この値段であの料理が出てくるとは驚きです。変った料理がありとても楽しめました。コスパ最高、これで利益が出ているのか不思議です。

恵比寿時代から何度もランチでもディナーでも利用しています。銀座へ移転してからも変わらぬおもてなしと美味しいで家族とリラックスした週末を過ごせました。変わったのはお値段くらいかしら。少しランチのお値段があがりましたね？

素材一つ一つが　味わえない　アレンジで残念。ムース系、もったり食感が多く、残念。旨味、酸味、塩分が感じられなく残念。食事はお味です。

HPで見た店内より照明が暗めで落ち着いた雰囲気でした コースはどれも素晴らしく 目で楽しめ 舌で味わえて 量もちょうど良かったです お店の方のスマートな応対や料理の説明も良かったです わざわざ地方からこの店に行きたくて予約しましたが 期待を裏切ることなく 是非また行きたいです
料理に合わせてワインを出してくれるのがいいですね ごちそうさまでした

ウェイターの皆様のサービスが本当に素晴らしいです。
お料理の説明はとても丁寧で分かりやすく、食事中も雰囲気を見ながら色々とお気遣い頂きとても助かりました。
また、フレンチだからといってがちがちにカタい感じではなく、時折気さくに声をかけて頂けたことも不慣れな私にとってはとても良かったです。

恵比寿にあった、ビストロ間がパワーアップ！！
アトラクション多めで楽しく美味しかった

パフェは間よりも少しポーションが大きいかな？
でも、季節の野菜がたくさんはいって嬉しい。

秋刀魚とフォアグラは個々で食べた方が好きかも。

鴨から鹿に変更しましたが、大正解！！

とっても楽しい夜になりました

お母さんの誕生日にランチをご馳走しました。雰囲気も良く、スタッフの対応も良くて、いい思い出になりました。創作フレンチで想像もつかない形の料理や食べ合わせだったので刺激的でした。

目を楽しませてくれるコースの創作お料理です。
お菓子作りなどがお好きな方には特にオススメです。
若いカップルのデートにはお手頃でおしゃれでオススメできます。
お味は、私にはちょっと物足りない感じでした。
コースの中に、お魚のお料理が２品、お肉が一品。前菜的なものが２品。
特にスフレタイプの野菜のパフェや魚介のパフェは見た目もお味もとても良かったです。デザートの千葉県産の赤すぐりとハーブティーとアイスクリーム、美味しかったですよ。

ひとつひとつ丁寧に美しく作られた一皿、一皿に感動しました。
ボリュームもあって食べきれないほどの量でした。（全て頂きましたが・・・・）
サービスもとても丁寧で感じが良く、皆さんイケメンでした。
また是非伺いたいお店です。

今回ランチでお伺いするのは2回目でしたが、料理はやはり素晴らしかったです。
今回はワインコースも一緒に注文しました。
前回はあまり時間がなく急いで食べたせいか、量が多く感じたのですが、今回ワインコースと一緒にいただくランチは量も丁度良く、気持ちよくいただきました。
料理は野菜をふんだんに使っていて、フレンチですが、ヘルシーで女性はとても喜ぶと思います。
今回はグルメでワインに詳しい友人と一緒に行きましたが、とても喜んでいました。
メインの豚肉はいままで食べた豚肉の中で、柔らかくてジューシーで一番おいしかったです。
今流行の低温調理だと教えていただきました。
何回でも食べに行きたいお店です。

完全に女性向けのお店。メインが鹿と鴨ってのもどうなんでしょう？まだ牛肉や豚肉、チキンのほうがいいな。ジビエ料理食べてるみたいで2人ともメインは食べられませんでした。

以前、恵比寿に「間」としてあった頃に、何度か行っていました。
銀座に移転して、初めてでしたが、相変わらず、ステキな美味しいお料理とワインで、のんびりランチを楽しめました！
また、ぜひ伺いたいです！

料理もサービスも素晴らしいです。大変満足しました。また訪れたいと思うお店です。人にもおすすめします。

コース内容からするとコスパは素晴らしいと思います。
ちょっとしたデートや女子会に利用するのはいいと思います(^^)

不思議で感動的な料理が提供されます！一皿ごとに、シェフの洗練された､研ぎ澄まされた作品が登場します！いろんな人にこの思いを伝えたい気持ちで一杯です。 何度でも足を運びたくなるお店です!

メニューを極力少なくする形でコストパフォーマンスをあげているお店。
その分メニューは良く考えられていて、どの料理もオリジナリティ、味共に言うことありません。
ただそれだけに通常メニュー以外のグレードアップメニューは逆に少し落ちるのが残念だし、コストがどーしても掛かってしまうメイン料理が残念…
とは言え全体的にはコストパフォーマンスも味もスタッフの接客も言うこと無しの好印象でした。

美味しいのはもちろんのこと、次はどんなサプライズな演出でお料理が出てくるか？ワクワクしながら視覚でも楽しませてくれるお店ですっかり気に入ってしまいました。

野菜中心のお料理。お皿やグラスにもこだわられていることがわかりました。
目で、舌で味わえる、とても楽しく美味しい食事。お店の方もとても親切、丁寧で、お客さんを大切にしていることが伝わってきました。ビルの中ですが、そんな事を忘れてしまうくらいの時間でした。

いつも驚かされる演出のすばらしいお料理です。お料理の一品の量もちょうどよく、品数でも満足。至福のひとときを与えてくれるお店です。

良い噂を聞いていたので週末ランチで伺いました。
マダムが多かったです。笑
コース全体のバランスも良かったですし、特にデザートが美味しくて印象的で、
女性に好まれるお店だと思いました。

商業施設内なので景色は楽しめず席同士の距離もやや狭いです。
しかしこのような欠点を超えるほどの美味しい見た目に美しいお料理があります。

ディナーは何度かありましたがランチは初めてでした。
夜のコースよりも軽やかな内容で、でも量は夜とさしてかわらないのでランチはとてもお得だと思います。
目で舌で楽しめ、接客も毎回素敵なお店です。 また季節がかわったら伺う予定です。

女子会の場所の下見を兼ねて、主人とランチをしました。立地、雰囲気、お料理すべてが素晴らしいです。
メインのカモ料理は、外がカリっと焼けていて、中身はパサつかない程度に火が通っています。少しお肉を切るのに苦労しました。ナイフの切れ味を改良してもらいたいです。

季節の食材を使っており視覚的にも味覚的にも楽しめた。また違う季節に来店したいと思わせてくれる。
二品目に出たAirの名の付く品が印象的だった。写真を撮りたくなるような美しさだった。
飲み物はワインのコースを頂いたが、こちらも食事との食べ合わせが楽しく、単体で飲んでもさほど味のよさを感じないロゼが魚と一緒に食べると味が引き立つというユニークな体験ができた。
値段は少し高くなってしまうが、楽しく美味しい時間を過ごせたためコスパは普通の評価です。

サービスも距離感が心地よく、最後のお見送りまで安心していられました。ありがとうございました。

途中お料理が止まってしまい待たされた。初めていく友人を連れて行ったので、少し気をつかってしまった。お料理は美味しかったが、お肉（豚肉）にかみ切れない部分があった。何度かお店に通っていますが、味が飽きてきてきてしまい、少し変化がほしいです

好みの問題なのですが、手の込んだ美しいお料理を上品にいただくという意味ではコスパが良く、この様に手をかけていただかなくて良いので、もっとがっつりいただきたい、という場合は物足りず。

ワイン好きな美食家の友人と久々の再会を祝ってのディナーで利用。口こみサイトの評判とHPの内容が良かったので期待しつつ、ファッションビル内という場所がら、期待しすぎないようにしていましたが、お薦めされたワインのペアリングにして大正解でした。金額以上の内容のワインが提供され、またお料理もコースのみながら、前菜・メイン共に2種の選択があり、いずれも見た目・味共に金額以上に満足の行くものでした。
惜しむらくはお店の面積のため、お店全体の雰囲気がカジュアルになっていることくらいでしょうか。盛り付けがとても美しく、ボリュームも充分で美味しいお料理ばかりなので、男性・女性どちらも満足できると思います。

恵比寿にあった『間』とは知らずに来店しましたが、懐かしくおいしく頂きました。
『間』は夜しかやっていなかったのですが、こちらはランチもあるので
友人たちと楽しめるので嬉しいです。お料理の盛り付けもきれいで、友人たちにも
好評でした。

全てとても美味しく、芸術的なお料理で視覚にも楽しめました。
食材の組み合わせの工夫が新鮮で、予想もつかない演出が素晴らしいです。
またお友達にお勧めして行きたいです。

今回は、男4人で食事しました。女性向きなお店でしたが違和感はありませんでした。食事の質量ともに問題ありませんでした。必ずリピートします。

評判通り素敵な店でした。
メニューからは想像もつかない、手のこんだ一品一品は必見！次回のメニュー変更は9月との事、再来決定！
ごちそうさまでした。

1度目は友人に連れられて、今回は私が別の友人を誘って行きました。
皆様、いつもは料理の写真を撮らない人まで写真を撮り、目でも舌でもとても満足されて、紹介した私も嬉しかったです♡

恵比寿のビストロ間の時よりお伺いさせて頂いておりますが、銀座に移ってからフルコースになり、ボリュームも多くなってしまったのでいつも全部食べ切れず残念に思います。
可能であれば、恵比寿の時のようにメインを選べるようにして頂けると美味しく頂けるとまた行きやすくなります。

ランチで2回ほど利用していて、料理の質もコストパフォーマンスも
いいので、娘の誕生日にディナーで利用しました。
お料理は期待通りの出来でたのしめました。しかし1点、気になる点が魚のメインでした。
穴子が出たのですが私達家族４人は全員尾の部分で見るからに小さく身も薄い部分。
後から料理を提供されたお隣の２人のテーブルは（覗いてごめんなさい）身の頭に近い方の身で
肉厚で大きかったです。なぜ？？？　区別された気分でした。
できれば、４人いるのだから一匹を４人で分けて欲しかったです。

食事は見て楽しんで食べて美味しいのが理想です。
「Ａｉｒ」さんは、メニューを見ただけでは予想がつかない料理が出てきます。
もちろん、良い意味で・・・
まさに芸術的な見栄えです。
そして、食材を生かした味はまた来てみたい気持ちを抑えきれません。
最後に店を出るときにわざわざエレベーターまで送ってくれました。
ちょっとした気遣いですが気持ちがいいですね。

ランチを頂いたのですが、すべての料理が創造性に溢れ、美味しかったです！
また、結婚記念日として予約したのですが、プレートを用意していただいて、妻も喜んでいました。

お母さんとディナーで伺いました。

とてもお店の雰囲気が良かったです。
お料理は、初めて食べる組み合わせだったり、盛り付けの美しさ、科学調理を使ったデザートなど、全てに満足できる内容でした。

お料理の写真を撮っていいのかお店の方に聞いた時に、何枚でも撮ってくださいー、宜しければお撮りしましょうかなど、親切な対応をしていただきとても嬉しかったです。

結局、お料理全て写真を撮り、おまけにデザートには動画を撮ってしまいました。

次行く時はどんなメニューなのか、今からワクワクしています。