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Restaurant Franziskaner

4.1
4.1
6 Reviews
€30 and under
German

Verehrte Gäste, liebe Freunde,

wir heißen Sie im Restaurant des Hotel Franziskaner herzlich willkommen. Unser Herzensanliegen ist es Sie mit guter, fränkischer Küche zu begeistern. So finden Sie hier zu einer Auswahl an Dettelbacher Weinen, die Klassiker der fränkischen Küche, sowie zahlreichen saisonabhängigen Speisen wie Spargel, Wild-, Fisch-, und Pilzgerichten.
Genießen Sie unsere bodenständige Küche und unsere Köstlichkeiten aus der hauseigenen Konditorei.
Von Montag bis Freitag kleine Mittagskarte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Familie Dauenhauer & Team

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2 people

December 2021
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23:00


  • Dining style

    Home Style

  • Cuisines

    German, Bavarian, Regional German

  • Hours of Operation

    Breakfast
    Daily 07:00–11:30
    Lunch
    Daily 11:30–14:00
    Coffee
    Daily 14:00–17:45
    Dinner
    Mon–Sat 17:45–22:30

  • Phone number

    09324 973030

  • Payment Options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress Code

    Casual Dress

  • Area

    Dettelbach

  • Parking Details

    Gerne können Sie Ihren PKW während Ihrem Besuch in unserem Restaurant auf unseren Hotelparkplätzen abstellen.

  • Public Transit

    nächste Haltestelle: Dettelbach Edelmannsweg

  • Additional

    Beer, Beer Garden, Cafe, Cocktails, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, View, Wine

Safety precautions

  • Cleaning & sanitising

    • Surfaces sanitised between seatings
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Sanitiser or wipes provided for customers
    • Contactless payment available
  • Physical distancing

    • Limited number of seated diners
    • Distancing maintained in common areas
    • Extra space between tables
  • Protective equipment

    • Waiting staff wear masks
    • Diners must wear masks unless eating or drinking
  • Screening

    • Sick staff prohibited in the workplace
    • Contact tracing information collected

Menu

Aus dem Suppentopf

  • Tomatensüpple€4.20

    mit Landrahmhaube und Gartenkräutern

    • Fränkische Festtagssuppe€3.90

      mit Leberknödel und Schwimmerli

      • Frühlings-Cappucino€4.90

        von Broccoli, Frühlingszwiebeln und Basilikum

        Kleinigkeiten vorab

        • gebratene Willachswürfel€14.50

          mit Frühlingslauch auf Blattsalatbett mit Rote Beetebalsamico und Weißbrot

          • Frühjahrs Fitness Salat€13.90

            lauwarmer Couscous mit Kirschtomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln und Kichererbsen, lecker gewürzt mit Orangensaft, Limettensaft und Kreuzkümmel

            Vegetarisch – Knackig - Salatig

            kleiner Salatteller als Beilage zu Ihrem Essen 4,20 €

            • Caesar Salat€14.90

              knackiger Eisbergsalat mit Parmesandressing, Croutons und gebratenen Hähnchenbruststreifen

              • Blattsalat "SpingTime"€16.90

                mit gebratenen Streifen vom Grain Fed Roastbeef Medium gebraten

                • hausgemachte Käseknödel€13.90

                  in guter Landbutter geschwenkt angerichtet mit Parmesankäse Spänen und kleinen Salatteller

                  • Marktfrisches Gemüse aus dem Wok€13.50

                    in süß-saurer-Soja-Chillisoße mit weißen Reis

                    • Wildlachssteak ca. 200g€22.20

                      gebraten auf Bandnudeln und Rahmspinat mit rosa Pfeffer

                      vom Grill und aus der Pfanne

                      kleiner extra Salatteller als Beilage zu Ihrem Essen 4,20 €

                      • Schweineschnitzel "Wiener Art"€14.90

                        vom Schweinelachs, in goldgelber Semmelpanade dazu servieren wir Ihnen Pommes frites und kleinen Salatteller

                        • Pfeffersteak vom Grain Fed Rind€22.90

                          ca. 200g Rohgewicht an grüner Pfefferrahmsoße mit Süßkartoffel-Pommes frites und kleinen Salatteller

                          • Hähnchenbrust€17.50

                            auf Bandnudeln mit Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Bärlauchrahm und kleinen Salatteller

                            • Dettelbacher Muskatzinenlendchen€17.90

                              3 Schweinemedaillons gespickt mit Dettelbacher Muskatzinen an Landrahm, dazu Eierspätzle und kleinen Salatteller

                              • FranziskanerTopf€18.90

                                Schweinemedaillons auf Eierspätzle mit Schwenkgemüse mit Landkäse überbacken

                                • Bayern Cordon bleu€18.90

                                  ein Schweinschnitzel gefüllt mit Rohschinken und Gerupften in goldgelber Semmelpanade dazu Bratkartoffeln und Salatteller

                                  Traditionell Fränkisch

                                  • Altfränkisches Hochzeitsessen€14.90

                                    gesottenes Rindfleisch mit Krensoße, Preiselbeeren, und Bandnudeln

                                    • Dettelbacher Braumeisterbraten€13.90

                                      vom Schweinenacken an herzhafter Biersoße mit Serviettenklößen und Krautsalat

                                      • Schwein's Schäufele€13.90

                                        mit Serviettenklößen und Krautsalat

                                        • Fränkischer Sauerbraten€15.90

                                          ein herzhafter Rinderbraten mit Blaukraut und Kartoffelklößen

                                          • geschmorte Rinderbäckchen€17.90

                                            an Rosmarinsoße mit Bandnudeln und Schwenkgemüse

                                            • Blaue Zipfel€17.90

                                              fränkische Bratwürste in Silvaner Wurzelsud mit hausgebackenem Brot

                                              • Fränkische Bratwürste€7.90

                                                auf Weinsauerkraut, mit hausgebackenem Brot

                                                • Salatteller€4.20

                                                  als Beilage zu Ihrem Essen

                                                  Frühlingsleckereien für Kinder aus der Franziskanerküche - Kinderkärtle

                                                  • Portion Pommes frites€2.90

                                                    rot oder weiß

                                                    • Portion Süßkartoffelpommes€3.50

                                                      mit Cremé Dip

                                                      • Kartoffelkloß mit Soße€2.90

                                                        • Hausgemachte Eierspätzle mit Rahmsoße€2.90

                                                          • 1 Stk. Bratwurst "Pluto"€4.90

                                                            mit Pommes

                                                            • Schweineschnitzel "Simba"€6.90

                                                              mit Pommes frites und Ketchup

                                                              • Peter Pan€6.00

                                                                Hähnchennuggets mit Pommes frites und Ketchup

                                                                Vesperkärtle

                                                                • Angemachter Camembert€6.90

                                                                  mit Salzsticks und hausgebackenem Brot

                                                                  • Gebackener Camembert€8.50

                                                                    mit Preiselbeeren, Toast und hausgebackenem Brot

                                                                    • Fränkischer Wurstsalat€7.90

                                                                      hausmacher roter und weißer Pressack in würziger Tunke, dazu hausgebackenem Brot

                                                                      • Dettelbacher Häckerbrotzeit€9.90

                                                                        verschiedene Fränkische Wurst und Schinkenspezialitäten (hausmacher Rote und Weiße, Rohschinken usw.) bunt garniert, dazu Butter und hausgebackenem Brot

                                                                        • Gemischte Schinkenplatte€10.90

                                                                          Variation von gekochten Hinterschinken und Rohschinken, reich garniert, anbei reichen wir Ihnen hausgebackenes Brot und Butter

                                                                          Gemischter Käseteller

                                                                          verschiedene Käseschmankerl üppig garniert, dazu Butter und Brot aus der hauseigenen Backstube 9,90 €

                                                                          • 1 Paar hausmacher Bratwürste€7.90

                                                                            mit Sauerkraut und hausgebackenem Brot

                                                                            • 1 Paar Blaue Zipfel€7.90

                                                                              Bratwürste in Blausud mit hausgebackenem Brot

                                                                              Frühlingsdessertzeit im Franziskaner

                                                                              oder wie wäre es mal für den kleinen Desserthunger mit 1Kugel Konditoreis in der Espresso Tasse für nur 1,20 €

                                                                              • Karthäuser Klo߀6.50

                                                                                auf Silvanerschaum

                                                                                • hausgemachte Griesschnitte€6.50

                                                                                  auf Waldbeerenragout

                                                                                  • Apfelrad'l€7.50

                                                                                    mit hausgemachten Vanilleeis (Apfelringe im Backteig)

                                                                                    • Schokoladentarte€6.80

                                                                                      auf Pflaumenragout mit Sahne

                                                                                      • Joghurt Panna Cotta€6.80

                                                                                        mit Waldbeeren und Sahne

                                                                                        unsere Baby-Speisekarte

                                                                                        kostenlos für Ihr Baby

                                                                                        • Gartengemüse mit Kartoffeln u. Fleisch

                                                                                          ab dem 4. Monat

                                                                                          • Frühkarotten

                                                                                            ab dem 4. Monat

                                                                                            • Spaghetti Bolognese

                                                                                              ab dem 4. Monat

                                                                                              • Williams-Christ-Birne

                                                                                                ab dem 12. Monat

                                                                                                • Schinkennudeln mit Gemüse-Allerlei

                                                                                                  ab dem 8. Monat

                                                                                                  • Gemüse u. Kartoffeln m. Fleisch

                                                                                                    ab dem 12. Monat

                                                                                                    • *Schinkennudeln in Tomatensauce

                                                                                                      ab dem 12. Monat

                                                                                                      Last updated: 26 April 2019

                                                                                                      What 6 people are saying

                                                                                                      Overall ratings and reviews

                                                                                                      Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                                                                                      4.1
                                                                                                      4.1 based on all time ratings
                                                                                                      • 3.9Food
                                                                                                      • 4Service
                                                                                                      • 4.6Ambience
                                                                                                      • 4.1Value

                                                                                                      NoiseQuiet

                                                                                                      Sort by

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                                                                                                        KerstinW

                                                                                                        Nuremberg

                                                                                                        1 review

                                                                                                        5.0

                                                                                                        1 review

                                                                                                        Dined on 17 September 2021

                                                                                                        overall5food4service5ambience5

                                                                                                        Super nett auch am späten Abend Danke für den tollen Service

                                                                                                      2. OT

                                                                                                        OpenTable Diner

                                                                                                        Nuremberg

                                                                                                        2 reviews

                                                                                                        1.0

                                                                                                        2 reviews

                                                                                                        Dined on 10 June 2019

                                                                                                        overall1food1service1ambience4

                                                                                                        am Pfingsten wurde nur ein Teil der normalen Speisekarte angeboten. Für Vegetarier oder Veganer gab es überhaupt kein Angebot. Kann man trotz des schönen Ambientes nicht weiterempfehlen

                                                                                                        Restaurant FranziskanerResponded on 14 June 2019

                                                                                                        Liebe Familie Stöcklein, es tut mir sehr leid zu hören, dass Sie mit Ihrem Besuch nicht zufrieden waren. Pfingsten haben wir traditionell unsere Braumeisterkarte mit speziellen Pfingstgerichten sowie eine Spargelkarte. Dort gibt es Salate, die auch für Vegetarier geeignet sind. Als veganes Speiseangebot hatten wir vegane Bratwürste mit Spargel & Kartoffeln. Ich freue mich, Sie bei einen weiteren Besuch von unserem Speiseangebot und der Qualität unseres Essen zu überzeugen. Familie Dauenhauer

                                                                                                      3. GA

                                                                                                        GeniesserAusWeinFranken

                                                                                                        Nuremberg

                                                                                                        1 review

                                                                                                        5.0

                                                                                                        1 review

                                                                                                        Dined on 21 May 2019

                                                                                                        overall5food5service5ambience5

                                                                                                        Wir waren zum wiederholten Mal zum Essen im Franziskaner und waren wieder sehr zufrieden

                                                                                                        Restaurant FranziskanerResponded on 14 June 2019

                                                                                                        Vielen Dank für Ihren Besuch und das nette Feedback. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Ihre Familie Dauenhauer & Team

                                                                                                      4. GA

                                                                                                        GeniesserAusWeinFranken

                                                                                                        Nuremberg

                                                                                                        2 reviews

                                                                                                        5.0

                                                                                                        2 reviews

                                                                                                        Dined on 5 May 2019

                                                                                                        overall5food5service5ambience5

                                                                                                        Tolle Essen und tolle Atmosphäre Besonders im Wintergarten

                                                                                                        Restaurant FranziskanerResponded on 15 May 2019

                                                                                                        Vielen Dank für Ihren Besuch und das Feedback. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Ihre Familie Dauenhauer & Team

                                                                                                      5. KF

                                                                                                        KarinF

                                                                                                        Nuremberg

                                                                                                        1 review

                                                                                                        5.0

                                                                                                        1 review

                                                                                                        Dined on 5 May 2019

                                                                                                        overall5food5service5ambience5

                                                                                                        Tolles Restaurant - wir haben den Aufenthalt sehr genossen - gute Küche - freundliche Mitarbeiter- schöner Biergarten- schöner Wintergarten

                                                                                                        Restaurant FranziskanerResponded on 15 May 2019

                                                                                                        Vielen Dank für das super Feedback. Wir freuen uns schon, Sie hoffentlich bald wieder begrüßen zu dürfen! Ihre Familie Dauenhauer & Team

                                                                                                      6. BW

                                                                                                        BWMCG

                                                                                                        Nuremberg

                                                                                                        1 review

                                                                                                        3.0

                                                                                                        1 review

                                                                                                        Dined on 22 October 2018

                                                                                                        overall3food2service3ambience4

                                                                                                        Wir warteten obwohl wir die einzisgtens Gäste waren über 40 min auf das Essen.

                                                                                                        Restaurant FranziskanerResponded on 15 May 2019

                                                                                                        Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Es tut uns sehr leid, dass Sie solche Unannehmlichkeit bei Ihrem Besuch hatten. Wir haben das Problem mit unserem Küchenteam besprochen. Gerne würden wir Sie bei Ihrem nächsten Besuch von unserem guten Service überzeugen. Ihre Familie Dauenhauer & Team

                                                                                                      FAQs

                                                                                                      Restaurant Franziskaner is rated 4.1 stars by 6 OpenTable diners

                                                                                                      Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable. Due to local restrictions, this restaurant may not be accepting bookings at the moment.

                                                                                                      Make a booking

                                                                                                      2 people

                                                                                                      December 2021
                                                                                                      Mon
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                                                                                                      8
                                                                                                      9
                                                                                                      23:00


                                                                                                      Google Map for Restaurant Franziskaner

                                                                                                      Wallfahrtsweg 14 Dettelbach, BY 97337

                                                                                                      • Area

                                                                                                        Dettelbach

                                                                                                      • Hours of Operation

                                                                                                        Breakfast
                                                                                                        Daily 07:00–11:30
                                                                                                        Lunch
                                                                                                        Daily 11:30–14:00
                                                                                                        Coffee
                                                                                                        Daily 14:00–17:45
                                                                                                        Dinner
                                                                                                        Mon–Sat 17:45–22:30

                                                                                                      • Cuisines

                                                                                                        German, Bavarian, Regional German

                                                                                                      • Dining style

                                                                                                        Home Style

                                                                                                      • Dress Code

                                                                                                        Casual Dress

                                                                                                      • Parking Details

                                                                                                        Gerne können Sie Ihren PKW während Ihrem Besuch in unserem Restaurant auf unseren Hotelparkplätzen abstellen.

                                                                                                      • Public Transit

                                                                                                        nächste Haltestelle: Dettelbach Edelmannsweg

                                                                                                      • Payment Options

                                                                                                        Eurocheque Card, MasterCard, Visa

                                                                                                      • Additional

                                                                                                        Beer, Beer Garden, Cafe, Cocktails, Full Bar, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, View, Wine

                                                                                                      Copyright © 2021 OpenTable International Ltd. Fourth Floor, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - All rights reserved.
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