Roku Roku - Grand Hyatt Tokyo

1人で伺いましたが、
14席のカウンター席があり、3席しか埋まっていないのに
テーブル席へ回されるという意味不明な対応。
カウンターに座り、職人の握りの所作や仕事っぷりをみながら、
出てきた鮨をすぐに口に運びたいのに、
テーブル席では、出来上がってから運ばれてくるので
鮨の「ライブ感」がたのしめないし、ネタは乾いてしまっている。
他のホテルに入っている鮨屋も伺いましたが、この対応は初めて。
なんのために鮨屋に1人で予約を入れて足を運んでるのか
慮れないのかなと思う。全然ダメ。
純粋に鮨を食べたいなら、他の店を選んだ方がいいかな。

We had a great time celebrating our birthdays. The food was great. Our sushi chef was very nice and explained every dish very well. The overall service was very good.

Very good modern Japanese decor from the beautiful counter right down to the dishes. The sushi is good but not magnificent or even great. The best part about this restaurant is the ambience and location for those in the Roppongi Hills area. Expected a bit more from this place in terms of the quality of the food but certainly above average overall. I'd give it 3.75 out of five stars.

お寿司を頂くならこちらのお店でと、思うほど美味しかったです。ねたもよいですし、お腹パンパンにならず、いろいろなものが食べられる所が女子にはむいています。なに食べたい？どこ行く？と迷ったら六碌❗️と言いたいです。

落ち着いた雰囲気と、丁寧なおもてなし、厳選された素材のお料理を堪能できるお店です。次は、８２才の母を連れて行きたいです。

Honestly, for a $300 dinner, the sushi should have been better. Very small portions, the abalone was super tough. Just generally underwhelming... had better sushi at the fish market in ginza for $20. Also the wine list.. not a glass under $27-$30, and no bottles under $120. Cocktails/hard liquor/beer were priced normally.

The restaurant and ambience are quite beautiful, very fashionable crowd, just not the amazing sushi experience in Tokyo you're hoping for.

先ずは折角のお鮨なので、カウンターで食べたかったですが、テーブルに案内されました。
カウンターが良いのですがと聞くと駄目と言われました。

先付けや焼き物と煮物はいまいちの感じです。
肝心のお鮨は一貫一貫は普通ですが、組み合わせというかバランスが悪くて残念でした。
デザートと女性の店員さんのサービスは良かったですね！

ディナーコースを注文しましたが、不満が残ってしまいました。
お鮨をお好みで食べるお客様優先と感じられました。

多分、次は無いと思います。

誕生日で利用させていただきました。お料理とても美味しかったです。ちょっとした誕生日プレートと写真を撮ってくださりとても嬉しかったです。

ネタは良いですが、全体としてボリュームがいまひとつ。ハイアットの中のお店
なので、そこは求めてはいけないのでしょうね。

One of my most favorite restaurant in Tokyo. Great sushi you may have as to be at hotel restaurant.
Not to mention, their hospitalities are one of the top you may receive.

価格はこの手のお店としては高くはない。しかしながら、ホテルのステータスから見ると、サービスはいまいち。
ヒルズカードのポイントについても、こちらから聞かないと言わない。
空いているのに、隣が座っている席を案内したり…
せめて、よろしいですか？くらいのセリフはほしい。

サービスはホテル仕込みの素晴らしいものでした。お料理はランチをゆっきりいただきたかったので会席コースにしましたが、メインとなるお寿司、お造りが残念でした。7貫の握りがやや乾いていたのとありきたりのネタで面白みに欠けていました。グランドハイアットという事で過剰期待していたのかもしれません。でも明るい雰囲気と居心地の良さはさすがだと思います。

広い店内、静かな雰囲気でお料理も美味しい。夜の予約で１時間近く遅れたのですが、対応してくれました。ラストオーダーはもう少し遅い方が良いでしょう。

お料理もサービスも最高でした。花束を渡したいという要望も聞いてくださって、本当にありがとうございました。最後お店のカメラで撮影して下さり、直ぐに現像してくれたのには驚きでした。サービス、お気遣いに感謝です。

地元の友人が観光に来たので利用させて頂きました。
初めは高級感、清潔感のある雰囲気にとても緊張していたのですが、店員さんの接客が本当に良くて居心地のいい時間を過ごし、久しぶりに再会した友人とも思い出に残る時間を過ごせました。優雅な雰囲気のためか1時間ちょっとの時間でしたが3時間くらい過ごしたようなゆったりとした穏やかな時を過ごせました。
また是非お伺いしたいです。
ありがとうございました。