Stadt Restaurant

APERITIF

• DEJA-VU ORIENTAL€9.00

  Fever Tree Mediterranean Tonic

• PINK LADY€9.50

  Friedrichs Grape Gin Liqueur / Fever Indian Tree Tonic

• DÈJA-VU WILD BERRY€9.50

  by Fever Tree

• ROSÉ MARIE€9.50

  Ferdinand´s Rosé Vermouth / Fever Tree Indian Tonic

• APEROL SPRITZ€9.50

• CRODINO GOLD ALKOHOLFREI€8.50

  Cordino / Fever Tree Ginger Ale / Orange / Minze

LONGDRINKS & COCKTAILS

• SOUTHERN COMFORT / GINGER ALE€12.50

• DARK & STORMY€12.50

  Ron Tecton Anejo / Fever Tree Ginger Beer

• MOSCOW MULE€14.50

  Three Sixty Black Vodka / Fever Tree Ginger Beer

GIN & FEVER TREE TONIC

• TEQUILA SUNRISE€13.50

  Espolòn Tequila Blanco / Pepino Peach / Orange / Lime Juice

• NEGRONI€14.50

  Friedrichs Dry Gin / Campari / Ferdinand´s Red Vermouth

INDIAN / MEDITERRANEAN TONIC

• Friedrichs Dry Gin, 45%€12.50

• Ferdinand´s Saar Dry Gin, Riesling infundiert, 44%€14.50

DAVOR & SUPPEN / STARTERS & SOUPS

• THAI BEEF SALAT / THAI BEEF SALAD€16.00

  Simmentaler Rind / Gurke / Datterino Tomate / Zwiebel / Koriander [Beef / cucumber / tomato / onion / corinader]

• OLDENBURGER BACHSAIBLING / OLDENBURG BROOK TROUT€14.00

  Kopfsalatcreme / Holunderkapern / Buchenpilze / Algen [Salad creme / elderflower caper]

VEGETARISCH / VEGETARIAN

• SÜßKARTOFFEL IN TEXTUREN / TEXTURES OF SWEET POTAO

  Knusprig / Schaumig / Lecker [Crunch / creamy / tasty]

  • klein€16.00
  • gro߀22.00

• BLATTSPINAT - VELOUTÉ / SPINACH VELOUTE€10.00

  Ziegenkäse / Erbsen / Kresse / Crostini [Goat cheese / peas / cress / crostini]

FLEISCH / MEAT

• ZWIEBELROSTBRATEN AT IT´S BEST / ROAST BEEF WHITH ONIONS€39.00

  Schmorzwiebel / Sellerie / Kartoffel – Krokette / Rote Beete / Chimichurri [Braised onions / celery / potato wedges / beetroot / chimichurri]

• WIENER SCHNITZEL VOM LINUMER KALB / VIENNA VEAL FROM THE CALF€26.00

  Kartoffelsalat / Kräuter / Preiselbeere / Zitrone [Potato salad / herbs / cranberry]

• RUPPINER LAMMSCHULTER / LAMB SHOULDER€28.00

  Aubergine / Bärlauch / Aprikose / Soja - Joghurt [Aubergine / wild garlic / apricot / soja yogurt]

FISCH / FISH

• GERÄUCHTERTE FORELLE / SMOKED TROUT€24.00

  Miso / Falafel / Seegras / Kaviar [Miso sauce / falafel / seaweed / caviar]

• GESCHMORTER PULPO / BRAISED PULPO€22.00

  Schwarzes Risotto / Fenchel / Tomate / Orange [Blacrisotto / fennel / tomato / orange]

DANACH / DESSERT

• LAVA-KUCHEN / LAVA CAKE€13.00

  Weiße Schokolade / Rhabarber / Himbeere [White chocolate / rhubarb / rasbberry]

• HOLUNDERBLÜTEN – SÜPPCHEN / ELDERFLOWER SOUP€12.00

  Matcha / Yuzu [Matcha / Yuzu]

CHAMPAGNER, SEKT & PROSECCO / CHAMPAGNE, SPARKLING WINE & PROSECCO

• CHAMPAGNE DE CASTELNAU BRUT, 12,5%

  • 0,1l€12.00
  • 0,75l€89.00

• CHAMPAGNE DE CASTELNAU ROSE, 12,5%

  • 0,1l€15.50
  • 0,75l€107.50

• GELDERMANN SEKT BRUT, 11%

  • 0,1l€7.50
  • 0,75l€49.00

• GELDERMANN SEKT ROSE, 11%

  • 0,1l€8.50
  • 0,75l€56.00

• TERESA RIZZI PROSECCO FRIZZANTE, 10,5%

  • 0,1l€4.90
  • 0,75l€34.00

WASSER / WATER

• REICHSHOF QUELLE

  Still oder mit Kohlensäure [Still or sparkling]

  • 0,2l€3.00
  • 0,7l€6.00

WEISSWEIN / WHITE WINE

• RIESLING Liebfrauenmilch, Weingut Hammel, Pfalz

  • 0,2l€7.00
  • 0,75l€27.50

• SAUVIGNON BLANC Dreisatz, Weingut Kitzer, vegan, Rheinhessen

  • 0,2l€7.00
  • 0,75l€27.50

• SAUVIGNON BLANC, MAGNUM Dreisatz, Weingut Kitzer, Rheinhessen

  • 0,75l€59.00

• GRAUER BURGUNDER Weingut Steitz, Rheinhessen

  • 0,2l€8.00
  • 0,75l€30.00

• VERDEJO Bodegas, Ramon Bilbao, vegan, Rueda, Spanien

  • 0,2l€7.50
  • 0,75l€29.00

• WEISSBURGUNDER Gutswein, Weingut Winter, VDP, vegan, Rheinhessen

  • 0,2l€9.00
  • 0,75l€35.00

• RIESLING Gutswein, Nik Weis, St. Urban-Hof, Mosel

  • 0,2l€10.00
  • 0,75l€38.00

• GAVI DI GAVI DOCG Fontanafredda – Righe, Piemont

  • 0,2l€12.00
  • 0,75l€45.00

ROTWEIN / RED WINE

• NERO D'AVOLA "PASSIVENTO ROSSO TERRE IGT" Baron Montalto, Italien

  • 0,2l€7.50
  • 0,75l€29.00

• PRIMITIVO "APPASSIMENTO II VIGOROSO" Claudio Quarta Vignaiolo, Apulien

  • 0,2l€8.50
  • 0,75l€31.00

• CABERNET FRANC "BARREL SELECTION" Bodegas Salentein, Mendoza, Argentinien

  • 0,2l€12.50
  • 0,75l€47.00

• SHIRAZ Ronnie Melck, vegan, Stellenbosch, Südafrika

  • 0,2l€13.00
  • 0,75l€49.00

• TEMPRANILLO "EDICION LIMITADA RIOJA DOCA" Bodegas Ramon Bilbao, vegan, Rueda, Sapnien

  • 0,2l€12.50
  • 0,75l€47.00

• PRIMITIVO "APPASSIMENTO II VIGOROSO", MAGNUM" Claudio Quarta Vignaiolo, Apulien

  • 0,75l€65.00

ROSÉWEIN / ROSE WINE

• ROSADO "RIOJA DOCA" Bodegas Ramon Bilbao, vegan, Rioja, Spanien

  • 0,2l€7.50
  • 0,75l€29.00

• CUVÉE "FÜR DICH SOLL´S ROTE ROSEN REGNEN" Weingut Hammel, Pfalz, Deutschland

  • 0,2l€10.00
  • 0,75l€38.00

BIER VOM FASS / DRAUGHT BEER

• RATSHERRN PILS, 4,9%

  • 0,3l€4.90
  • 0,5l€5.90

• ALSTERWASSER

  • 0,3l€4.50
  • 0,5l€5.50

FLASCHENBIERE / BOTTLED BEERS

• RATSHERRN PILSENER, 4,9%

  • 0,33l€4.00

• RATSHERRN HAMBURG HELL, 5,1%

  • 0,33l€4.00

• RATSHERRN ALTONAER ROTBIER, 5,2%

  • 0,33l€4.00

• RATSHERRN ORGANIC ALE, alkoholfrei€4.00

  non-alcoholic

FRANZISKANER

0,5l - 5,50 €

• Hefe-Weissbier naturtrüb

• Hefe-Weissbier dunkel

• Weissbier alkoholfrei

  non-alcoholic

DIGESTIF

OBSTBRÄNDE / FRUIT BRANDIES

Fassbind Les Vieilles Barriques

• VIEIL ABRICOT – Aprikose, 40%

  • 4cl€12.00

• VIEILLE CERISE – Kirsche, 40%

  • 4cl€12.00

• VIEILLE FRAMBOISE – Himbeere, 40%

  • 4cl€12.00

• VIEILLE POIRE – Birne (Williams), 40%

  • 4cl€12.00

BRANDY / COGNAC

• ASBACH URALT, 36%

  • 4cl€9.00

• OSBORNE VETERANO MAGNO, 36%

  • 4cl€9.00

• CARLOS I, SOLERA GRAN RESERVA, 40%

  • 4cl€12.00

PORT & SHERRY

• LUSTAU FINO JARANA SOLERA, 15%

  • 5cl€9.00

• LUSTAU DELUXE CREAM CAPATZ ANDRES, 20%

  • 5cl€10.00

• GRAHAM´S FINE WHITE PORT, 19%

  • 5cl€7.50

• GRAHAMS´ RUBY PORT, 19%

  • 5cl€7.50

• GRAHAM´S SIX GRAPES, 20%

  • 5cl€9.50

LIKÖRE / LIQUEURS

• AVERNA, 29%

  • 4cl€7.00

• RAMAZOTTI AMARO, 30%

  • 4cl€7.00

• JÄGERMEISTER, 35%

  • 4cl€7.00

• SAMBUCA MOLINARI, 40%

  • 4cl€7.00

• DI SARONNO, 28%

  • 4cl€7.00

AQUAVIT / KORN / CORN SCHNAPPS

• FRIEDRICHS, EST. 1664, FASSKORN, 40%

  • 4cl€7.00

• HELBING´S KÜMMEL, 35%

  • 4cl€7.00

• AALBORG JUBILÄUMS AKVAVIT, 40%

  • 4cl€7.00

• MALTESERKREUZ AQUAVIT, 40%

  • 4cl€7.00

GRAPPA / GRAPPA

• VESPOLINA NEBBIOLO GRAPPA FRANCOLI, 41,5%

  • 4cl€9.00

• NEBBIOLO DA BAROLO RISERVA BARRIQUE GRAPPA FRANCOLI, 41,5%

  • 4cl€11.00

WHISKY

TENNESSEE WHISKEY

• JACK DANIEL´S, USA, 40%

  • 4cl€9.00

SCOTCH WHISKY

• GLEN GRANT, 10 years, 40%

  • 4cl€12.00

• GLENMORANGIE NECTAR D`OR, 12 years, sauternes cask finish, 46%

  • 4cl€14.00

RUM

• RON TECTON BLANCO, 37,6%

  • 4cl€9.00

• PLANTATION PINEAPPLE, 40%

  • 4cl€9.00

• RON TECTON ANEJO, 37,6%

  • 4cl€9.00

• CENTENARIO, 9 yo, 40%

  • 4cl€12.00

VODKA

• THREE SIXTY BLACK VOKDA, DEUTSCHLAND, 40%

  • 4cl€9.00

• BELVEDERE VODKA, POLEN, 40%

  • 4cl€12.00

VERMOUTH

• FERDINAND´S SAARLAND DRY, 18%, WHITE 18%, ROSÉ, 17%, RED, 19%

  • 5cl€6.50

LIMONADEN, SCHORLEN & SÄFTE / SOFT DRINKS, SPRITZER & JUICES

• COCA COLA / COCA COLA LIGHT

  • 0,2l€3.50

FRITZ-KOLA & FRITZ-LIMO

fritz-kola: "Eine der aufgewecktesten Kolas der Welt mit 25mg Koffein pro 100ml. Sie enthält echtes Kolanussextrakt und vielviel natürliches Koffein, was sie zum unverwechselbaren Wachmacher macht. fritz-kola wurde 2003 ins Leben gerufen, als sich zwei Studenten dazu entschlossen, mit einer besseren Kola mit höherem Koffeinanteil und einem Hauch Zitrone den Getränkemarkt aufzumischen. Ihre Mission: eine neue kola, die besser als alles ist, was die großen Brausekonzerne zu bieten haben. Übrigens: fritz-kola setzt auf Glasflaschen, weil Glas den Geschmack nicht beeinflusst und 100% wiederverwertbar und daher besonders nachhaltig ist." [fritz-kola: 'One of the liveliest colas in the world with 25mg caffeine per 100ml. It contains real kola nut extract and lots of natural caffeine, making it an unrivalled stimulant. fritz-kola was founded in 2003 when two students decided to shake up the drinks market by producing a better cola with a higher caffeine content and a hint of lemon. Their mission? A new cola that is better than anything the major fizzy drinks companies have to offer. By the way, fritz-kola uses glass bottles because glass does not affect the flavour, is 100% recyclable and therefore particularly sustainable.']

• fritz-kola / fritz-kola zuckerfrei

  sugar-free

  • 0,2l€3.50

• fritz-kola Misch Masch

  • 0,2l€3.50

• fritz-limo orangenlimonade

  • 0,2l€3.50

• fritz-limo zitronenlimonade

  • 0,2l€3.50

FRITZ-SPRITZ

• fritz-spritz bio-apfelsaftschorle / apple juice spritzer

  • 0,2l€3.50

• fritz-spritz bio-rhabarbersaftschorle / rhubarb juice spritzer

  • 0,2l€3.50

SÄFTE & NEKTARE / JUICES & NECTARS

• Orange

  • 0,2l€3.50

• Apfel / apple

  • 0,2l€3.50

• Ananas / pineapple

  • 0,2l€3.50

KAFFEE & TEE / COFFEE & TEA

SEEBERGER KAFFEE

Seeberger: "Nachhaltigkeit heißt für uns bei Seeberger, uns kontinuierlich für mehr Qualität einzusetzen – Produktqualität und Lebensqualität. Daher überprüfen wir regelmäßig, ob wir unsere gesetzten Ziele erreichen und was wir noch besser machen können." [Seeberger: 'For us at Seeberger, sustainability means continually focusing on ever greater quality – both product quality and quality of life. This is why we regularly assess whether we are achieving our targets and what we can do better.']

• KAFFEE / COFFEE€3.50

• ESPRESSO€3.00

• ESPRESSO DOPPIO€5.00

• CAFÉ AU LAIT€4.50

• CAPPUCCINO€4.50

• LATTE MACCHIATO€5.50

• HEISSE SCHOKOLADE / HOT CHOCOLATE€5.00

SAMOVA / TEE TEA

Samova: "Das Original der modernen Teekultur aus Hamburg. Seit 2003 begeistert das innovative Unternehmen durch neue Geschmackserlebnisse aus besten Bio-Rohstoffen." [Samova: 'The original modern tea culture from Hamburg. The innovative company has inspired with new flavour experiences from the best organic raw materials since 2003.']

• Diverse Sorten / Different Types

  • 0,4l€6.00