Wolfgang's Steakhouse Signature Aoyama

何度もお伺いしております。お料理も大変に美味しいですがスタッフさんのご対応が素晴らしいです。お友達もどなたにも大変喜んで頂き、皆様その後ご利用されている様です。

初のシグニチャーと言う形態ですべての面で大変に期待をしてしまいました。
評価が他の店舗より低い所以の一端が理解出来た気がしております。

以前に丸の内店に行きました。
ステーキを食べてる感はありました。
サービスやコストパフォーマンスは悪いとは思いませんが、特に良いとも思いません。
価値観はいろいろあるとは思いますが、数万円の食事なので美味しくて当たり前だと思っています。
また行きます。

ニューヨークな雰囲気がバッチリ‼️内容もニューヨークでした。大満足‼️

家族4名で訪問。
・予約時間事前に少し遅れる旨の電話をしたが一向に電話がつながらず、折り返しも無し
・前菜のサラダを注文。店の方が人数分に小分けしてサーブしましょうかと提案あるも、キッチンへの連絡ミスで小分けにならず。
・子供用に頼んだハンバーガーの焼き方をミディアムで希望するも、レアの状態で出てくる
・クリスマスシーズンなので比較的空いている時間を選択したものの、全体的に出てくる料理が遅い
・料理はおいしかったですし、店の雰囲気はいいですが、課題は従業員のレベルの底上げだと思います。
・新規の店という事で人の教育はこれからなのかもしれませんが、お店の客単価を考えた場合、サーブのレベルは素人レベル、正直なところサービス料を払う価値はあるのかと思いました。
・いい店だと思うので改善期待しています。

いつも、最高のご接客とお料理をありがとうございます。
最高のクリスマス料理を楽しむことが出来ました。

確か53番の席だったと記憶しているのですが、そこから見える出窓のようなところに、ホコリ(と言い切れるかは自信が無いので、何か)がたまっていました。前の日までに、コショウとかをそこに撒き散らしてしまったお客さんがいたのかもしれません。

お忙しいのは見ていて十分わかりますし、そういう中で最大限の努力をして頂いているのも十分見て取れますし、他のお客さんからは見えないところですが、そこをもっと綺麗にしたら、もっともっと今以上に最高になるかと存じます。

クリスマスシーズンのせいで回転を上げたいのか、ガチャガチャバタバタと料理が運ばれ、料理のいくつかをサーブしていた男性は動きがガサツで、彼の服の袖が顔にかすったりした。運んできたステーキをその男性が取り分ける際に油が跳ね、目の付近に飛んできたが、『大丈夫ですかーー？』と言うだけで謝罪の言葉はなかった。かなり熱かったし目に入っていたらと思うと恐ろしい。
デザートの為にと移動したバーの席は出入り口に近く、ずっと寒かった。

帰る際はコートを渡され、着替えている間にはレセプションにいた4人の女性のうち3人は何処かへ行き、1人はレセプションで電話応対中。コートを着るのを待たずに、誰もいなくなり、帰りは自らドアを開けて退店した。その際に誰からも声をかけられることはなかった。

座った窓側の席も足元が寒く、いい席とは言えないし、窓側の特別な席というより、店の端に追いやられている感じ。

値段とサービスの見合わない店で、二度と来店しようとは思わない。

いつもですが受付のスタッフはとても素晴らしいです。

お料理もサービスも素晴らしく、満足しています。
お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事ができました。
誕生日の友人に、バースデープレートを出して頂きサプライズすぎて私自身もおどろきました。ありがとうございます。

Excellent service.. Huge portions ..

友人と３人で会食で予約しました。お店のまるで大きな一軒家のような外観が素晴らしく、店内も天井が高くとられており開放感がありました。他店にないシーフドプレートを頼みましたが、海老や蟹がたっぷりと楽しめました。メインははUSDAプライムビーフの熟成肉でTボーンをシェアしました。もう少し熟成させてもいいのかなという印象はありましたが美味しく楽しめました。客層もよくサービスも行き届いていたのでとても快適なじかんをすごせました。

高級ではあっても、アメリカンビーフはアメリカンビーフであった。日本のブランド牛がやはり美味しいと感じた。そして、関税等あるにしても割高に感じた。特別な日を演出するには良いのかもしれません。

お料理は美味しいです。内装も（以前のレストランから）美しく改装されていて良いと思います。
しかしながらスタッフの方々のサービスレベルが非常に低く、本当に残念です。
他店でも同様のひどいサービスを受けているので、これは経営側に自覚がないものかと思われます。

お肉の焼き方を聞かれ、それぞれレア・ミディアムレアでお願いしたが、レアはミディアムレア、ミディアムレアはウェルダンのような焼き加減でした。作り直していただく時間もないし、お料理はいかがですか？と問われてもなんて答えて良いのか困りました。最初にドアを開けて迎え入れてくださった男性スタッフも無愛想というか笑顔がなく気持ち良いサービスとは言えなかったです。青山は他のウルフギャングよりも高級ラインとのことですが、クオリティはそのようなものではなかったように感じました。私は六本木店の方が好きです。

今回青山店を選んだ理由は、ウイスキーバーラウンジを見たくて選びました。
ウイスキーは結構知ってるつもりでいたけど、ここには見たことがないウイスキーがたくさん置いてありました！

今回は初めてウルフギャングさんの青山シグニチャー店を利用しました。
店員さんがアプローチしてくれる頻度とタイミングは絶妙に良かったです。今回はグリーンサラダ、Tボーンステーキ 3人前と付け合わせにはスピナッチ注文。
ステーキは絶品！ただ、香り付の香ばしさが記憶していたものと少し異なったような気もしました。

雰囲気もよく色々なことで使えるレストランです。料理もとても美味しく、どれも良く考えられて作られていて、とても良い誕生会を過ごせました！

金曜の夜に予約して行きました。スタッフさんもご丁寧にご対応頂き、楽しい時間を過ごせました。ご飯も美味しく、特にお肉はおススメです。

付け合わせのマッシュポテト無くなったんですね。

ランチコースで頂きました。料理も美味しく接客も丁寧で最高でした。

他店のように騒がしくなく
落ち着いて食事が出来
楽しい時間が過ごせました。
ワインが美味しい。
次も青山シグネチャー店に伺います。

受付とウェイティングバーの接客が素晴らしい

お誕生日で利用しました。
スタッフの方の気遣いが嬉しかったです

ゆっくり話せました。
サービスも非常に良かったです。

いつも安心、安定の高いレベルのサービスと料理に満足してします。

青山で、リーズナブルかつ、とても分かりやすい味で、若い人を連れて行くのに最適と感じました。
スタッフのみなさんの目が私どもに常に届いていてストレスも感じません。
雰囲気はフランクです。是非また利用しようと思います。

The food and service were excellent. Portions are large and sharable. Ambiance relaxing and it was easy to talk because it was also quiet. It is expd.ensive, so be prepared for a large bill at the end.

入口にあるバーエリアで、どこかの会社の立食パーティーをやっていた。大きな声で挨拶が続き、参加者同士、内輪で盛り上がっていた。会話もうるさかった。人をかき分けないとテーブルまでたどり着けない混雑ぶりで、席に着く前にすっかり興ざめした。新橋のガード下の焼き鳥屋のような感じだった。食事にあれだけ高い値段をチャージするのに、あれはないだろう、というのが正直な感想。確かに肉そのものは美味かったが、もう二度と行かない。

Given the price I paid, the Kumamoto beef(Wagyu) was unusually expensive in comparison with the T bone steak. The latter was really worth eating.

I can't find out any good words to express how I felt when we had such a great experience at this restaurant. Akaushi was the best of the bests beef steak I have ever had in my entire life.

美味しいステーキです。
サービスにも満足
もう少しお安いといいですな

カバンを置いてくださいと言われた窓際の棚の上はホコリだらけ。
バーガーのオーダー間違え、3分待てと言われて待つも、5分以上トッピング来ず、バーガー冷めて残念。特にフォローもなし。普通だったら作り直すのでは？
値段高くサービス料金も取るのに逆にサービス悪く、全てを見直すべき。他のウルフギャング店舗と比べても圧倒的に店員のレベルが低い。妻の誕生日が台無しになりました。こちらの店舗にはもう行きません。

妻の誕生日の食事に使わせて頂きました。
とても雰囲気が良いうえ、食事も大変美味しかったです。

サービス、料理共に素晴らしい。

個室に通していただけました。

ほんとありがとうございました。

ステキな空間で美味しいランチを頂きました。
高級すぎて次いつ行けるか分かりませんが行けたらいいなと思います。

Amazing ! I have nothing to say. If you have not, you should go .

美味しく頂きました。テーブル担当の方も、素晴らしい対応でした。乾杯のときおめでとうと発したことから、誕生日だと推測して下さり、デザートのサプライズをしていただきした。良い思い出になりました。毎回お祝いはこちらでしたいと思います。

想像以上にボリュームがありとっても美味しく頂きました。
大切な友達との時間でしたので
選んで正解でした。

サービス接客がとても素晴らしかった
メニューを選ぶ時、量や味の説明が的確でとても助かりました。
息子等３人でシーフードタワー、プライムリブ、トマホークとサラダを注文しました。
他にビスクスープやサイドディッシュも盛りだくさんに頼もうと思ったのですが、アドバイスで、その都度食べられたら追加注文した方がいいと教えてくれて、後悔せずお腹いっぱいに食べられました。

ビールもワインもとても美味しかったのですが、何しろお値段が目が飛び出るほど高い。
ハウスワインもないので、一番安いワインでも1万1千円以上でした。
ビールも1,200円以上していたので、息子に変な遠慮されたのが残念。

雰囲気もいいし、お料理も高いけど大満足ですが、飲み物はもう少しリーズナブリにしないとリピーターは増えないかなと思いました。

サーブする人はお皿を下げるのも何もかも完璧でしたが、ずっと見られてる感が少し気になりました

息子の誕生日のお祝いで、メッセージと花火付きのデザートを用意していただき本人も家族もびっくりしてとても嬉しかった。

お土産のクッキーまで本当に美味しかったです。

３人で総額8万位でした。

彼の両親の誕生日祝いで伺いました。
まずスタッフの多さにも関わらず、テーブルの客の動きを気にする人が少なく、担当がいるのかもわからず。
こちらから呼ばないとオーダーを取りに来ない。ファーストドリンク提供に5分以上。
フードオーダーを取ってくださった女性は敬語の使い方は知らないけど、わかりやすい説明をしてくれました。
料理の出る早さはちょうど良く、ステーキは彼の両親は喜んでいました。
最後のデザートに合わせて彼の母がアメリカンを注文した所快く受けて頂いたが
アメリカーノが提供されて、確認するも、「アメリカーノですよね？エスプレッソベースですよね？」と強めの回答。
薄いコーヒーが欲しいんですと言ったら、「薄いコーヒーですね？」と強めの回答。その後「アメリカンです！」と強く置いて席を離れる若い男性スタッフ。最低です。
メニューに載ってなかろうが、ホールに出る人には最低限の知識をつけて頂きたい。
ホストもゲストも、主賓も区別が出来ないんだな。と。メインターゲットにされてる良いお客さんは来ないでしょう。

有名なお店なのでお客さんは勝手に来るんだろうし、誕生日利用も1日に何組もあるんでしょうが1組1組客からすればその日が大事な日なんです。それを忘れずに1組1組丁寧に対応してください。
高額な料金を貰っているお店なんですから、なおさら。
全体的にお客さんを上から目線で見ているように感じました。

foreignerも沢山来るでしょうし、これが日本のサービスレベルだと思われてしまうと同業として恥ずかしいです。
たまたまスタッフに知り合いがいらしたのは安心しました。丁寧に彼の両親の上着を着せて頂いて出口まで見送ってくださいました。ありがとうございます。
ただ、印象の悪いスタッフが1人でもいると、いくら素敵なスタッフがいても悪い印象が強くなり、それが店全体の印象になります。
せっかく素敵な場所で素敵な佇まいですから、中身もそれに合った素敵な空間になる事を心から願っています。