Restaurant Entenstuben

4.7
130 reviews
€51 and over
Contemporary German

Restaurant Entenstuben is centrally located in the city of Nuremberg. The dining room is decorated with wooden paneling on the walls and contemporary lighting. Restaurant Entenstuben has seating for up to 30 people and offers both indoor and outdoor dining. The menu at Restaurant Entenstuben consists of mouth-watering entrees, including spinach soup, king crab, rack of lamb and raw milk cheese affineurs Waltman. Restaurant Entenstuben only uses the freshest ingredients and makes changes to the menu as needed to ensure that customers only receive the freshest produce and highest quality cuts of meat.

What 130 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.7based on recent ratings
4.8
food
4.7
service
4.4
ambience
4.4
value
Noise · Moderate
93% of people would recommend it to a friend
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HM
HelmutM
1 review
Dined on 22 October 2020
Overall4food5service4ambience4

Mein Urteil kommt durch die Sternchenbewertung klar zum Ausdruck.

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m
mandari
Nuremberg
1 review
Dined on 13 June 2020
Overall5food5service3ambience5

Das Essen war sehr gut. Der Service war etwas überfordert aber das Restaurant war sehr gut besucht

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m
maranello
Kiel & SH
3 reviews
Dined on 14 February 2020
Overall4food4service3ambience3

Etwas zu langatmig. Die Weinbegleitung sollte als Alternative angeboten werden.

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OT
OpenTable Diner
Nuremberg
1 review
Dined on 14 February 2020
Overall5food5service5ambience4

Waren 4 Personen/Valentins Tag 2020
Alles top
Wir wollten aber nicht 6 Gänge wie Restaurant vorgeschlagen hat sondern nur 4 weil wir es nicht mögen länger als 3 Stunden irgendwo zu sitzen. Ging aber auch....fand ich sehr flexibel v. Restaurant
413 Euro Rechnung war angemessen für diesen tollen
Geschmackserlebnis

1 Sache stört mich: Restaurant zu klein daher etwas laut und etwas eng (störte glaube ich nur mich persönlich)

Ich kann’s wirklich empfehlen, falls ihr 400-500 Euro übrig habt ;)

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MK
MKessler
Nuremberg
1 review
Dined on 26 December 2019
Overall3food4service3ambience4

Obwohl das Essen auf sehr hohem Niveau ist, erscheint mir eine Empfehlung fraglich. Ich kenne viele Sternerestaurants (auch die Überfahrt am Tegernsee) bei denen es tatsächlich sowas wie einen Hauptgang gibt, bei dem auf Wunsch auch etwas mehr kommt. Das war hier nicht der Fall. Auch die Weinbegleitung war sehr restriktiv, wir haben uns deshalb demonstrativ ein Bier bestellt. Die Aufmerksamkeit des Service war die Schwächste, die ich in einem gehobenen Haus erlebt habe. Es wurde kein Brot nachgereicht, wasser nur auf explizite Ansprache. Eine heruntergefallene Serviette wurde zwar aufgehoben und weggebracht, eine neue kam aber nicht. Die Bedienungen (ich vermeide den Begriff 'Kellner') haben immer das gleiche Sprüchlein aufgesagt und hatten ansonsten wenig Ahnung. Und am Ende wurden wir gebeten, auf den Chef zu warten, weil er sich verabschieden wolle, dann hatte er wegen wichtigeren Dingen plötzlich keine Zeit und wir sind gegangen. Ich hätte ihm dies hier lieber persönlich gesagt.

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RE
RobER
Toronto
10 reviews
Dined on 26 December 2019
Overall5food4service5ambience4

Tolles Weihnachtsmenü: Kreativ, auf die Produkte fokussiert, tolle Kombination der Elemente auf dem Teller mit einer schönen Tellersprache. Die Weine in der Begleitung sehr schön ausgesucht und Service freundlich und zuvorkommend!

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MC
vipMelissaC
New York Area
9 reviews
Dined on 25 December 2019
Overall5food5service5ambience5

Really wonderful!

S
Stiti82
Nuremberg
6 reviews
Dined on 7 December 2019
Overall5food5service5ambience5

Wir hatten das komplette Menü mit Weinbegleitung. Das Essen und die passenden Weine waren sehr gut.
Wir kommen gern wieder.

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FJ
FJHauke
Leipzig
2 reviews
Dined on 30 November 2019
Overall4food5service5ambience4

Top Qualität , Superservice ,sehr gute Weinauswahl ,Menü glänzend abgestimmt

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M
Michael
London
1 review
Dined on 13 November 2019
Overall3food4service5ambience3

Das Restaurant war leer. Nicht unbedingt unangenehm aber unerwartet.

Die Preise waren auf dem Level von einem 1-2 Sterne Restaurant. Obwohl das Essen lecker war, war es nicht ein berechtigter Preis im Sinne von Geschmack - an der Technik gab es natürlich nichts zu bemengeln. Geschmack ist subjektiv, Technik nicht.

Die Musik ist ausgegangen und der Service hatte dies nicht gemerkt. Der Service hat zu oft nachgefragt ob alles passt und dementsprechend Unterhaltungen unterbrochen. Man hat sich sogar beobachtet gefuehlt.

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OT
OpenTable Diner
New York Area
2 reviews
Dined on 18 October 2019
Overall5food5service5ambience4

Fantastische Speisen mit wunderbaren Aromen, eine sehr freundlicher Empfang, kompetente und aufmerksame Bedienung. Ein wunderbares Abendessen bei Herrn Denninger.

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PL
PLNUER
Nuremberg
1 review
Dined on 16 October 2019
Overall5food5service5ambience4

Es war wieder gut, das Dessert hätte etwas größer sein können:-)

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m
mcschied
Stuttgart Area
4 reviews
Dined on 9 October 2019
Overall5food5service5ambience5

Essen war aussergewöhnlich. Absolut empfehlenswert.

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P
Pefi
Nuremberg
1 review
Dined on 26 September 2019
Overall5food5service5ambience5

Perfekter Abend. Sowohl essen als auch service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und die Zeit genossen. Jederzeit gerne wieder.

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p
peacock
Munich
3 reviews
Dined on 27 July 2019
Overall4food5service4ambience4

Wie immer - ausgezeichnetes Essen, guter Service. Ich gehe immer wieder gerne hin.

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M
Manfredissimo
Nuremberg
1 review
Dined on 6 July 2019
Overall4food4service5ambience4

Bei sehr glasig gegarten Schalentieren sollte automatisch auf Allergie Gefahr hingewiesen werden. Hatte Anfall. Wusste nichts von der Gefahr!
Kleine Portionen bin ich gewöhnt. Ist auch gut. Aber man kann es auch UNTERtreiben! Bei Fleisch sollte man für jeden Bissen ein Gäbelchen Beilage vorsehen.
Der Rottner kommt außerdem mit einem Kännchen Soße zum Nachschenken.
Also bitte weniger Geiz und mehr große Gesten!!

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CB
ChrisBi
Nuremberg
7 reviews
Dined on 8 June 2019
Overall4food5service5ambience4

Ein wirklich kreatives 7-Gang-Menü, zuzüglich zwei Amuse Bouche, sowie zwei Dessert. Das man den ersten Gruss aus der Küche ( welchen Herr Denninger persönlich an den Platz bringt ) bereits bekommt bevor das Menü erklärt wird, finde ich nicht ganz passend. Die Küche bestach durch perfekt zubereitete Kreationen die auch fast durchgängig zur vollsten Zufriedenheit überzeugen konnten. Die Garnelen im Spargelsalat fanden bei mir dagegen keinen Anklang. Diese bestachen durch ein zu kräftiges Raucharoma. Die beiden Weine waren gut, im Abgang jedoch etwas flach. Die Inneneinrichtung wirkt sehr stimmig und gefiel mir richtig gut. Das Menü wurde in diesem Fall im gemütlich Außenbereich eingenommen, dem jedoch etwas das Ambiente fehlte. Der Service agierte auf hohem Niveau.

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IR
IvyRoot
1 review
Dined on 1 June 2019
Overall5food5service5ambience5

Viele Grüße aus der Küche, tolle Beratung beim Wein und alkoholfreie Alternativen. Sehr leckere kreative Gerichte.

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HM
HMSR
Nuremberg
1 review
Dined on 4 May 2019
Overall5food5service5ambience5

Alles bestens , wir kommen wieder :-)
Ein wunderschöner Abend !!

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S
Stiti82
Nuremberg
6 reviews
Dined on 26 March 2019
Overall5food5service5ambience5

Wir hatten das komplette Menü mit Weinbegleitung. Das Menü war sehr gut und auch die dazu servierten Weine waren sehr gut.
Wer schick sehr gut Essen gehen will ist hier richtig. Sehr zu empfehlen!

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OT
OpenTable Diner
Berlin
3 reviews
Dined on 23 March 2019
Overall4food5service3ambience4

Küche sehr gut! Service etwas hektisch mit Wissenslücken hinsichtlich der Speisen. Bei der Weinbegleitung grobe Fehler im Ausschank, erst wird das Glas ( mäßig ) gefüllt, anschließend an jedem Tisch wörtlich das Gleiche auswendig Gelernte hergebetet und das Etikett nur auf Verlangen hergezeigt. Zu einem Michelinrestaurant sollte auch ein entsprechender Service bereitstehen!

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F
Fritzolino
Nuremberg
3 reviews
Dined on 19 January 2019
Overall4food4service4ambience4

Kreatives 7 - Gang Abend Menue mit aussergewöhnlichen Geschmackskombinationen.
Insbesondere der Steinbutt und das Ragout und Mark vom Ochsen waren sehr sehr gut.
Leicht abgefallen ist nur die Bachforelle Matjesart - etwas schade.
Die Weinbegleitung war gut ausgesucht und abgestimt. Lediglich bei unseren Fragen zu den einzelnen Weinen taten sich Wissenlücken beim Service auf - aber nicht so tragisch.
Insgesamt ein gelungener kulinarischer Abend.

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S
Stefan
Nuremberg
1 review
Dined on 12 January 2019
Overall5food5service5ambience5

Ausgezeichnetes Essen in sehr angenehmen Ambiente
Außerordentlich gute Weinbegleitung zum Menu

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U
Uwmel
Nuremberg
1 review
Dined on 10 January 2019
Overall5food5service5ambience5

Sehr schöner Abend dort, dass Essen war sehr lecker und eine freundliche Bedienung

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OT
OpenTable Diner
Saarbrucken
1 review
Dined on 23 December 2018
Overall3food3service2ambience3

Service war überfordert. Nicht unfreundlich, aber eher zack-zack wie in der Kantine.
Keinerlei Auskünfte zum Wein. Wenig Infos zum Essen.
Definitiv kein Michelin-Stern.

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w
wolfantje
Nuremberg
1 review
Dined on 20 December 2018
Overall4food4service4ambience3

Alle Gänge sind ungekünstelt und schmecken gut nach ihren Bestandteilen. Etwas kritisch sind die drei Fischgänge nacheinander zu bewerten, ebenso der Tausch des Vacheron gegen Chevres. Die Weinauswahl ist hervorragend, der Service war aufmerksam und kenntnisreich. Unsere Feinschmeckergäste aus Paris waren sehr zufrieden. Wir werden wiederkommen.

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G
Gabriella
Nuremberg
1 review
Dined on 19 December 2018
Overall5food5service5ambience5

Wir haben uns an unserem Hochzeitstag sehr wohl gefühlt und das Menü und auch die Weine waren hervorragend! Sehr freundlicher und qualifizierter Service. Ein rundum schöner Abend!

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MF
MartinF
Nuremberg
1 review
Dined on 18 December 2018
Overall5food5service5ambience4

Wir (2 Personen) haben einen Gutschein für den Restaurantbesuch geschenkt bekommen und hatten einen wunderbaren Abend.
Insgesamt haben wir 3.5 Stunden hier verbracht, die Zeit ist aber schnell vergangen mit Reden und Essen :)

Wir haben uns für das Menü entschieden und waren von der Kreativität/ Kombination sowie dem Geschmack der Gerichte begeistert.
Zwischen den Einzelnen 7 Gerichten des Menüs kamen immer mal wieder "Grüße aus der Küche" -diese haben auch toll geschmeckt.
Ein Gericht hat mich jedoch nicht überzeugt: Die Bayerische Garnele.

Noch lange werden wir uns gerne an diesen Besuch erinnern, und kommen gerne wieder anlässlich eines besonderen Ereignisses.
Jedoch können wir uns so etwas nur ganz
selten leisten :)

Pro: Unaufdringlicher Service vom freundlichen Personal, keine aufgesetzte Möchtegern-Nobel-Armosphäre, tolles Essen

Contra:
Hintergrundmusik war teilweise zu laut.

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U
Ulli
Nuremberg
3 reviews
Dined on 12 December 2018
Overall5food5service5ambience5

Man sollte Zeit mitbringen um das sehr leckere und schön angerichtete Menü zu genießen. Das perfekte Ambiente für einen besonderen Anlass. Es hat alles rundum gepasst man hat uns perfekt verwöhnt. Die Wein Beratung war super. Das Restaurant ist nicht so eng bestuhlt sodass man sich sehr gut in Ruhe unterhalten kann. Dies war unser dritter Besuch in den Entenstuben uns sicher nicht unser letzter.
Danke an das nette Team für einen wunderschönen Abend.

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OT
OpenTable Diner
Nuremberg
1 review
Dined on 5 December 2018
Overall4food5service4ambience3

Phantastische neue und harmonische Geschmackskreationen, liebevoll zubereitet und mit aufmerksamem und professionellem Service begleitet.

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GG
GastrosophinG
Stuttgart Area
2 reviews
Dined on 5 December 2018
Overall2food3service2ambience1

Leider kann dieses Restaurant seinen eigenen Erwartungen nicht entsprechen.

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R
Rojo
Nuremberg
1 review
Dined on 1 December 2018
Overall5food5service5ambience4

Ausgezeichnetes Restaurant,
aber kleine Weinkarte, leider keine Topweine

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h
hk09
Mainz
2 reviews
Dined on 17 November 2018
Overall4food4service5ambience4

Sehr freundliche Bedienung, keinerlei Wartezeiten, angenehmes Ambiente, das, was die Karte verspricht, wird auch 1 : 1 geliefert

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l
luv100goodfood
London
3 reviews
Dined on 3 November 2018
Overall5food5service5ambience4

Ein schöner Samstagabend mit abwechslungsreichem, kreativem Menu

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d
dreigschnei
Nuremberg
1 review
Dined on 2 November 2018
Overall5food5service5ambience3

Wir haben den Abend sehr genossen. Die Qualität des Essens und der Weine war ausserordentlich gut, der Service war hervorragend, da blieb kein Wunsch offen.
Wir kommen bestimmt gerne wieder !

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J
Joerg
Nuremberg
1 review
Dined on 1 November 2018
Overall5food5service5ambience4

Hervorragende Qualität von Speisen und Getränken. Ein junges Unternehmen das seinen Weg machen wird.

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OT
OpenTable Diner
Stuttgart Area
3 reviews
Dined on 31 October 2018
Overall5food5service5ambience5

Tolle Gänge mit Wein Begleitung

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i
ilopetra
Stuttgart Area
11 reviews
Dined on 17 October 2018
Overall5food5service4ambience4

Ausgezeichnete Gerichte, beste Qualität, Fabian Denninger (Inhaber und Chefkoch) geht sehr persönlich auf Wünsche seiner Gäste ein. Wir hatten eine sehr schönen Abend.

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PZ
vipPeterZ
Raleigh
38 reviews
Dined on 4 October 2018
Overall5food5service4ambience5

This was our second visit and it was as delightful as the first time. Their Michelin Star is well deserved and the dinner is a great experience to remember.

g
gutundgern
Munich
2 reviews
Dined on 3 October 2018
Overall5food5service5ambience5

Glücklicher Abend mit exzellentem Essen in einem kleinen Lokal: Degustationsmenü mit optimaler Weinbegleitung. Der Michelin-Stern hat uns dorthin geführt, und das war gut so! Herzlichen Dank an Herrn Denninger und sein Team.

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FAQs

Restaurant Entenstuben is rated 4.7 stars by 130 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable. Due to local restrictions, this restaurant may not be accepting bookings at the moment.