Breuvages
Jus d'orange frais presséCA$7.00
Jus de pomme du QC au gingembre et yuzuCA$6.50
Jus frais du momentCA$8.00
Limonade maison avec ou sans alcool
- Sans alcoolCA$6.00
- Avec alcoolCA$8.00
Café filtre, Espresso, chaud ou glacé
Extra pour café : Lait d'avoine ou Lait de soyaCA$0.50
Cocktails
Mimosa maison : cidre et pamplemousseCA$9.00
Mimosa : orange ou pamplemousseCA$9.00
Mimosa virgin : pamplemousse et moût de pommeCA$9.00
Bouteille de Cava + carafe de jusCA$54.00
Bouteille de moût de pomme pétillant (sans alcool)CA$26.00
Bloody Caesar (Vodka, Gin ou Tequila)CA$10.00
Spritz Québécois: Les Iles ou ArmerlardeCA$13.00
Bière en fût (Blonde, Rousse, IPA ou blanche)
- 7CA$7.00
- 9CA$9.00
Café complet (Irlandais, Espagnol, Coeur des bois...)CA$11.00
Espresso martiniCA$15.00
Brunch
Pain perdu, soupe de bleuet et menthe, pêche pochée, crème pistache, croustille à l'érableCA$18.00
Pancake, purée de pomme, cheddar, œuf mollet, sirop d'érableCA$20.00
Croissant,agneau braisé, œuf de cane au plat, fromage Oka, sauce Mornay, brocoli, servi avec patates déjeunerCA$25.00
Pain brioché, halloumi grillé aux épices bbq, oeuf au plat, purée de patate douce, brocolini aigre-doux, salade de carotte au shiso, ketchup de shiitake, yaourt citronnéCA$24.00
Frittata, mozzarella de bufflonne, guanciale, poêlée d'ananas et portobello, sirop d'érable et yuzu, échalote verte, mayonnaise au yaourtCA$23.00
Oeufs mollets, falafel, labneh, salade de légumes croquants: fève germée, carotte, melon d'eau, jalapeño, radis, menthe, vinaigre de riz-gingembreCA$22.00
Gaufre au zhoug, tataki de thon laqué à l'érable, chou-fleur, marmelade de tomate-aubergine, nappa, piment vertCA$26.00
Tartare de saumon, rhubarbe, pomme, feta, jalapeño, échalote mirin, oseille, parmesan, eau de plat, frites au gras de canard OU salade verteCA$24.00
Tartare de bœuf, échalote au Xérès, câpre, mayonnaise, canneberge, céleris, pacane, estragon, jaune d'œuf à 67° à la truffe, frites au gras de canard OU salade verteCA$24.00
Brioche au chorizo, œuf poché, crème de parmesan, salsa de tomate, raisin, melon d'eau, pesto de basilicCA$21.00
Galette de canard , crème de chèvre, salade de tête de violon, salicorne, maïs, cerise, pacaneCA$23.00
Sandwich de rôti de bœuf, mayonnaise sauce aux huîtres, coriandre, concombre, carotte, jalapeño, chou rouge, frites au gras de canardCA$24.00
Muffin anglais à la canneberge, porc effiloché, marmelade abricot-rhubarbe, avec patates déjeunerCA$20.00
Casser la Croûte
Huîtres fraîches, mignonnette maison, raifort
- 20CA$20.00
- 40CA$40.00
Bol / Pichet: Frappé du jour
Rillette niçoise, pain de campagne à l'ailCA$15.00
Salade de melons, mini tomate, mozzarella de bufflonne, jambon d'agneau, vinaigrette babouerrre-jalapeño, mentheCA$17.00
Les Sucrés
Gaufre, crème «gâteau au fromage», fraise, cerise, beurre SuzetteCA$12.00
Beignet, sucre à la crème, pomme au sucreCA$8.00
Pain perdu, caramel au girofle, fleur de selCA$12.00
Salade de petits fruits, melons, ananas, raisin, sirop de pomme, yaourt maison à l'érableCA$12.00
Clafoutis: cerise, amande, siphon vanilleCA$12.00
Des extras ici et là!
Bacon épaisCA$5.00
Oeuf molletCA$3.00
Shot de SortilègeCA$4.00
Gravlax de saumonCA$6.00
Frites maison au gras de canard
- PetiteCA$5.00
- GrandeCA$7.50
Pomme de terre déjeuner aux épices à steakCA$7.50