Soubois

3.0

2 Reviews

CAN$31 to CAN$50

Market Cuisine

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2 people

23 Mar 2025

19:00

Booked 2 times today

Soubois is a stylish supper club in the heart of Montreal, blending contemporary Canadian cuisine with a vibrant nightlife. Designed as an enchanted underground forest, it features warm lighting, geometric woodwork, and lush greenery. Signature dishes include lobster pasta, grilled octopus, and New York steak, crafted by Chef Guillaume Daly . As the night unfolds, Soubois transforms with music, cocktails, and a lively dance floor—perfect for a memorable night out. Please Note: For parties of 11 or more guests, please email us at info@soubois.com.

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
CAN$31 to CAN$50
Cuisines
Market Cuisine, Bar / Lounge / Bottle Service, Dining Bar
Hours of Operation
Dinner Thu–Sat 20:00–23:00 Bar Thu–Sat 20:00–03:00
Phone number
(514) 564-3672
Website
http://www.soubois.com/
Dress code
Formal Attire

Location
1106 De Maisonneuve Blvd W, Montréal, QC H3A 1M7
Area
Downtown
Parking details
None
Additional
Bar/Lounge, Dancing, Entertainment, Late Night, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining

Oysters
- 6pcsCA$24.00
- 12pcsCA$48.00
Mushroom and mozzarella aranciniCA$14.00
truffle sauce
Green saladCA$15.00
ricotta, BBQ pecans, maple and rose water vinaigrette
Soubois onion soupCA$18.00
smoked gouda, mozzarella, white wine
Grilled octopus and chorizoCA$30.00
smoked potatoes, chimichurri
Beef tartareCA$29.00
puff pastry, mushroom marmalade, quail egg, pickles
Salmon tartareCA$28.00
tahini, orange, coriander, sumac, pita chips
Fried burrata to shareCA$29.00
romesco sauce, pistachio basil pesto, grilled bread

Main Course

Bucatini with bolognese sauceCA$28.00
basil burrata
Lobster and shrimp spaghetti SouboisCA$42.00
Chicken ParmCA$30.00
pomodoro sauce, grilled brocolito, mozzarella
Mushroom and truffle risottoCA$28.00
parmesan
Grilled salmonCA$32.00
spinach, potatoes, olive vierge sauce
Braised beefCA$32.00
maple hoisin sauce, potatoes, horseradish, green onion
Grilled beef flank steak and friesCA$34.00
Soubois butter

What people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

3.0

3 based on all time ratings

3.7Food
3.3Service
4Ambience
3Value

Noise • Energetic

2 Reviews

S
Sofia
Montreal2 reviews
1.0
Dined 7 days ago
1. Overall 1
2. Food 3
3. Service 1
4. Ambience 4
Nous avons mis une étoile en raison du comportement inacceptable d’une serveuse qui a gâché notre soirée. Dès le début, elle nous a parlé de manière hautaine et agressive, sans raison, alors que nous avons été polis du début à la fin. C’était un anniversaire, et lorsqu’un membre de notre groupe est allé lui demander s’il était possible d’amener un gâteau, elle a répondu de façon sèche et moqueuse en disant qu’elle devait « le cuire » et qu’il ne fallait pas la « presser ». Son ton était méprisant, comme si notre demande était absurde, alors que c’est une pratique courante dans les restaurants. Mais le pire est arrivé au moment de payer. Je voulais mettre un pourboire, mais la machine a bugué et a affiché 5 sous au lieu du montant que je souhaitais donner. Plutôt que de me parler normalement, elle a immédiatement commencé à crier devant toute la table, en répétant haut et fort « 5 sous ?! » avec un air méprisant, comme si je l’avais insultée. Tout le monde nous regardait, elle nous a humiliés en nous mettant mal à l’aise pour une simple erreur technique. Plutôt que de demander calmement ce qui s’était passé, elle a choisi d’en faire un scandale. Quand j’ai essayé de lui expliquer et de lui demander de me redonner la machine pour corriger l’erreur, elle a éclaté de rire devant moi d’un air condescendant, puis elle a déchiré le ticket de paiement sous mes yeux, comme si j’étais une moins que rien. C’était d’une arrogance incroyable. C’est franchement honteux d’avoir quelqu’un comme ça dans un restaurant. Le reste du personnel était adorable, mais cette serveuse devrait sérieusement se remettre en question. Ce genre d’attitude est inadmissible, et traiter les clients avec autant de mépris est totalement inacceptable.
1 person found this helpful
A
Anatoli
Unspecified1 review
4.0
Dined on 9 March 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Nice place. Service was a bit annoying, some guys can’t understand English. But overall will suggest people to go. Drinks were good !
Is this helpful?

FAQs

Soubois is rated 3 stars by 2 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

23 Mar 2025

19:00

Booked 2 times today

1106 De Maisonneuve Blvd W, Montréal, QC H3A 1M7

Additional information

Area
Downtown
Hours of Operation
Dinner Thu–Sat 20:00–23:00 Bar Thu–Sat 20:00–03:00
Price
CAN$31 to CAN$50
Cuisines
Market Cuisine, Bar / Lounge / Bottle Service, Dining Bar
Dining style
Casual Dining
Dress code
Formal Attire
Parking details
None
Additional
Bar/Lounge, Dancing, Entertainment, Late Night, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining

Website
http://www.soubois.com/
Phone number
(514) 564-3672

Soubois

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Menu

Starters

Oysters

Mushroom and mozzarella aranciniCA$14.00

Green saladCA$15.00

Soubois onion soupCA$18.00

Grilled octopus and chorizoCA$30.00

Beef tartareCA$29.00

Salmon tartareCA$28.00

Fried burrata to shareCA$29.00

Main Course

Bucatini with bolognese sauceCA$28.00

Lobster and shrimp spaghetti SouboisCA$42.00

Chicken ParmCA$30.00

Mushroom and truffle risottoCA$28.00

Grilled salmonCA$32.00

Braised beefCA$32.00

Grilled beef flank steak and friesCA$34.00

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