££££ • Steak • Azcapotzalco
Hace más de 30 años, después de un viaje a la sierra de Chihuahua, nació una tradición que hoy se sirve en cada mesa de Asados Don Abel. Inspirados en la técnica del asador norteño y enriquecidos con el alma y las salsas del estado de Hidalgo, perfeccionamos una cocción lenta y delicada que transforma la carne en una experiencia inolvidable.Nuestro protagonista es el jabalí: intenso, jugoso y extraordinariamente suave al paladar, acompañado de tortillas hechas a mano y recetas que respetan el fuego como elemento sagrado.Asados Don Abel no es solo un restaurante, es el encuentro de dos regiones de México en un taco que honra la tradición, el sabor y la pasión por la buena mesa.